Θέλεις να τρως πιο υγιεινά αλλά δε θέλεις να κάνεις δίαιτα; Another typical Tuesday for us. Είτε για να είσαι πιο υγιής, είτε για να χάσεις κιλά, ή πολύ απλά γιατί δεν έχεις άλλα λεφτά να δώσεις στα ντελίβερι, ξέρεις πως πρέπει να αρχίσεις να τρέφεσαι πιο σωστά. Ναι αλλά ποιος κόβει τα πιτόγυρα και ξεκινάει τα γιαούρτια; 🥲 Ή ακόμα χειρότερα, ξεκινάει να βόσκει…
Σε νιώθω. Το να ακολουθείς ένα υγιές lifestyle όμως, δε σημαίνει να κάνεις υπερβολικές δίαιτες και να τρως φαγητά που δεν τα ευχαριστιέται η ψυχούλα σου! Μια μικρή αλλαγή κάθε εβδομάδα θα σε βοηθήσει να υιοθετήσεις σταδιακά και ισορροπημένα έναν καλύτερο τρόπο ζωής. Οτιδήποτε άλλο, θα έχει ως αποτέλεσμα να επιστρέψεις στα παλιά και μάλιστα χειρότερα. Σύνδρομο στέρησης αυτό το λένε και όσοι το έχουνε, τα βράδια κλαίνε!
Προφανώς δεν είμαι διαιτολόγος ούτε ειδικός, όμως μερικά δοκιμασμένα tips μπορώ να στα δώσω! Κράτα σημειώσεις:
1
Πιες πολύ νερό
Είναι πάρα πολύ σημαντικό να πίνεις νερό – γύρω στα 8 ποτήρια ημερησίως. Στην ανάγκη έχε πάντα μαζί σου ένα μπουκάλι. Πόσες φορές έχεις διψάσει και έχεις πιει ό,τι αναψυκτικό βρήκες στο ψυγείο; Σκέψου το νερό σαν ένα μαγικό φίλτρο που ξεπλένει τον οργανισμό σου από τις τοξίνες και τα περιττά λίπη. Επίσης, τις περισσότερες φορές που νιώθεις ότι πεινάς, είναι επειδή απλά διψάς! Έτσι, και πιο χορτάτ@ θα είσαι και ενυδατωμέν@. Με μόλις 3-4 μέρες προσπάθεια, θα δεις μεγάλη διαφορά πάνω σου όπως ξεφούσκωμα, λαμπερό δέρμα και διάθεση.
2
Φάε πολύ… νερό!
Προφανώς δεν εννοώ να ξεκινήσεις να μασουλάς παγάκια (if you do τσέκαρε το σίδηρό σου btw)! Αν όμως δεν αντέχεις για πολύ το σκέτο νεράκι, βάλε λίγο-λίγο στην ημέρα σου φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα νερού! Τέτοια είναι οι ντομάτες, το μαρούλι, το αγγούρι, το καρπούζι, οι φράουλες κοκ. Εκτός του ότι θα ενυδατώσουν το σώμα σου, όπως το απλό νερό, θα προσθέσουν και τα επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
3
Πέτα τις περιττές ζάχαρες
Η ζάχαρη είναι ακραία εθιστική, αφού όσο πιο πολύ τρως, τόσο πιο πολύ την αποζητάς και τόσο περισσότερο σε κάνει να νιώθεις πως πεινάς. Εκτός αυτού, είναι τρελά ύπουλη, γιατί βρίσκεται στα περισσότερα τυποποιημένα φαγητά και δεν το γνωρίζεις. Μην πάρεις χυμό από το περίπτερο, στύψε έναν στο σπίτι, ή τουλάχιστον δώσε βάση στα μικρά γράμματα όπου αναφέρονται τα συστατικά του. Αν, πάλι, είναι να πιεις αναψυκτικό, προτίμησε zero. Επίσης, δε χρειάζεσαι φρέντο εσπρέσο γλυκό. Ο οργανισμός θα συνηθίσει σιγά σιγά στο μέτριο και ύστερα στο σκέτο. Όποιος το έχει δοκιμάσει, θα στο επιβεβαιώσει!
4
Φάε λίγο από αυτό που λιγουρεύεσαι
Πόσες φορές έχεις λιγουρευτεί ένα μπέργκερ, ένα παγωτό, ή κάτι «απαγορευμένο» και έχεις κάνει τα πάντα για να μην ενδώσεις; Πήρες λίγα κράκερ, έφαγες λίγη μαύρη σοκολάτα, έψησες ένα τοστ, τσίμπησες λίγα αμύγδαλα, έκοψες λίγο τυράκι και στο τέλος πήρες το παγωτό που ζητούσες γιατί δεν έφευγε η λιγούρα… Είναι προτιμότερο να φας απευθείας αυτό που ήθελες εξ αρχής, γιατί τώρα φορτώθηκες τις θερμίδες και όλων των προηγούμενων. Προσπάθησε απλά να μην είσαι πεινασμέ@, να μη φας την οικογενειακή συσκευασία και να σταματήσεις όταν νιώσεις λίγη πληρότητα.
5
Μαγείρεψε στο σπίτι
Αν είναι να κάνεις μόνο μία αλλαγή στην καθημερινότητά σου, ας είναι αυτή. Καταλαβαίνω ότι μπορεί να μην υπάρχει χρόνος, όρεξη ή και να μην ξέρεις να μαγειρεύεις, για αυτό πήγαινέ το βήμα-βήμα. Απλά και λίγα φαγητά για αρχή, πιο εξειδικευμένα και σε μεγαλύτερη συχνότητα στην πορεία. Από εκεί που θα παρήγγελνες 7/7 δηλαδή, κατέβα στο 3/7. Μαγειρεύοντας στο σπίτι ελέγχεις τη διατροφή και τα συστατικά που καταναλώνεις, ενώ στα εστιατόρια συνήθως προσθέτουν ένα σωρό λάδι, βούτυρο και αλάτι για να δώσουν καλύτερη γεύση.
6
Φρόντισε να μην πεινάς όταν πας στο super market
Για όνομα του Θεού και του Δία, φάε πριν ψωνίσεις, γιατί αλλιώς θα καταλήξεις με 80 ευρώ λογαριασμό από πατατάκια και σοκολάτες. Όλοι ξέρουμε πως όταν πεινάς κάνεις σαν ντίβα και τρως ό,τι βρεθεί μπροστά σου σαν λυσσασμένο ζώο από τις ζούγκλες του Αμαζονίου! Όχι τίποτα άλλο, αλλά αφού χορτάσεις, θα αναγκαστείς να φας και τα υπόλοιπα που περίσσεψαν – αν περίσσεψαν – κι ας μη θέλεις. 😫
Άδειασε τα ντουλάπια και το ψυγείο από σκατολοΐδια, γιατί προφανώς σε βάζουν σε μεγαλύτερο πειρασμό! Αν τα έχεις εκεί και σου υπενθυμίζουν την παρουσία τους, σε μια στιγμή αδυναμίας σίγουρα θα ενδώσεις. Δεν έχουμε και υπερδυνάμεις. Αντικατάστησέ τα λοιπόν με πιο υγιεινές αλλά εξίσου απολαυστικές επιλογές, όπως ξηρούς καρπούς, κράκερς, ρυζογκοφρέτες, μαύρη σοκολάτα, ταχίνι. Ακόμα και πατατάκια από βρώμη είναι καλύτερα από γαριδάκια και σοκολάτες, που δεν έχουν καμία θρεπτική αξία!
8
Βάλε τα φρουτάκια στη ζωή σου
Όχι αυτά που κατάλαβες, αλλά εκείνα που παίρνεις από τον μανάβη και τη λαϊκή και κάνουν καλό στον οργανισμό σου. Επίλεξε αυτά που απολαμβάνεις να τρως περισσότερο όπως φράουλες, μπανάνες, ανανά και ό,τι άλλο είναι της εποχής. Αν δεν μπορείς να τα φας σκέτα, κάνε τα μία φρουτοσαλάτα ή με λίγο γιαούρτι, ή ακόμα και σμούθι. Λειτουργούν και υπέροχα σαν σνακ ενδιάμεσα από τα γεύματα, για να μην πεινάς ποτέ. Ωστόσο, μην το παρακάνεις με τις ποσότητες στο καλάθι σου, γιατί θα σου σαπίσουν και θα πάνε χαμένα.
9
Πρόσεχε πότε τρως
Αν πάλι τίποτα από τα παραπάνω δε σε ψήνει, άλλαξε απλά την ώρα που τρως τις βλακείες και μην κάνεις skip γεύματα. Το πρωί ας πούμε, μην ξυπνήσεις και πιεις μόνο καφέ με ένα τσιγάρο! Φάε πρωινό για να μη λυσσάξεις στις λιγούρες το βράδυ, κατέβασε τη σκεπαστή ή την πίτσα σου το μεσημέρι και δώσε χρόνο στον οργανισμό σου να χωνέψει και να τα κάψει! Γενικότερα, φτιάξε ένα πρόγραμμα με πρωινό, σνακ, μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό. Η διατροφή δε σημαίνει να πεινάς, σημαίνει να τρως τις σωστές ώρες, την ικανοποιητική ποσότητα!
10
Τρώγε συγκεντρωμένα
Όταν τρώμε δε μιλάμε, δεν βλέπουμε TikTok ή Κωνσταντίνου και Ελένης, δε τσακωνόμαστε με το αγόρι/κοπέλα μας και γενικά δεν κάνουμε τίποτα άλλο από το να απολαμβάνουμε το γεύμα μας. Όσο εστιάζεις την προσοχή σου αλλού, το στομάχι σου φωνάζει «Σταμάτα πια μωρή, έλεος»! Ναι, ακριβώς επειδή έχει σκάσει και εσύ συνεχίζεις να του βάζεις φαγητό. Πάτα για λίγο pause και συγκεντρώσου στο πιάτο σου και το στομάχι σου.
11
Γυμναστική!
Πώς μπορώ να το φωνάξω αυτό; Να ανοίξω το κεφάλι όλων και να το βάλω μέσα; Δε χρειάζεται να γίνεις Ρόκι Μπαλμπόα, ακόμα και μισή ώρα περπάτημα είναι προτιμότερο από το τίποτα! Εκτός του ότι βοηθάει την πέψη, το μεταβολισμό και τη φυσική σου κατάσταση, η άσκηση είναι πολύ βοηθητική και για την καλή σου διάθεση. Άσε που μπορείς να τρως πιο ελεύθερα σε αυτή την περίπτωση. Τι άλλο να σου πω για να σε πείσω;
Γενικά, αν θέλεις να ξεκινήσεις υγιεινή διατροφή πρέπει να το πάρεις σοβαρά και να κάνεις μικρές και σταδιακές αλλαγές. Δεν μπορείς να κάνεις στροφή 180 μοιρών μέσα σε μία μέρα, αλλά ούτε να περιμένεις αποτελέσματα χωρίς να κουνήσεις το μικρό σου δαχτυλάκι! Ένα βήμα τη φορά, σίγουρα θα φέρει αποτελέσματα μακροπρόθεσμα!
