Σήμερα είναι μια μέρα γιορτής! Διότι διανύουμε την Παγκόσμια Ημέρα Μπύρας κι είναι η τέλεια αφορμή για να… πίνουμε μπύρες… και πίνουμε μπύρες… και πίνουμε μπύρες! Το αγαπημένο ξανθό ποτό, που αποτελεί την τέλεια απάντηση στον καλοκαιρινό καύσωνα, έχει την τιμητική του σήμερα και δεν γινόταν να μείνουμε άπραγοι!
Παρουσιάζουμε λοιπόν, τους top 10 λόγους για τους οποίους η κατανάλωση μπύρας προσφέρει υγεία, εκτός από απόλαυση:
?#1 Κάνει καλό στα κόκαλα
Η μπύρα περιέχει μεγάλες ποσότητες διαιτητικού πυριτίου, που ενισχύει την πυκνότητα στα οστά και τους συνδετικούς ιστούς. Έρευνες διαπίστωσαν ότι ακόμα κι αν δεν πίνεις πολύ, έχεις 38% μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσεις οστεοπόρωση, ενώ βρέθηκε ότι και οι ηλικιωμένοι που έπιναν 1-2 ποτηράκια την ημέρα, είχαν μεγαλύτερη πυκνότητα στα οστά! Προσοχή όμως, γιατί η υπερβολική κατανάλωση φέρνει τo αντίθετο αποτέλεσμα!
?#2 Βοηθάει στην υγεία της καρδιάς
Η μπύρα περιέχει φυτικές ίνες που αυξάνουν την «καλή» χοληστερόλη στο αίμα, βοηθώντας στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων ή καρδιαγγειακών προβλημάτων. Έχει αποδειχτεί ότι γι’ αυτόν το λόγο, η μπύρα μειώνει τις πιθανότητες σκλήρυνσης των αρτηριών και ακολούθως, τα ποσοστά ρίσκου εμφάνισης εμφράγματος κατά 20-40%!
?#3 Μειώνει το ρίσκο του διαβήτη
Οι φυτικές ίνες και το αλκοόλ της μπύρας, αυξάνουν την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και προστατεύει καλύτερα από τον διαβήτη. Έρευνα του Harvard παρακολούθησε τον οργανισμό 38.000 ανδρών μέσης ηλικίας και όσοι έπιναν 1-2 ποτήρια την ημέρα, έριξαν τις πιθανότητες διαβήτη τύπου 2 κατά 25%! Αξίζει να σημειωθεί ότι η αυξημένη κατανάλωση δεν έδειξε κάποιο θετικό αποτέλεσμα, ενώ μια συμβουλή είναι να τσεκάρεις ώστε η μπύρα που θα πιεις να είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες.
?#4 Προλαμβάνει την πέτρα στο νεφρό
Το ανέκδοτο που λέμε μεταξύ μας ότι «την μπύρα δεν την αγοράζουμε, αλλά τη νοικιάζουμε» επειδή συνέχεια μας φέρνει τσιρλιπιπί, είναι λόγος να χαίρεσαι, γιατί μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης πέτρας στους νεφρούς, κατά 40%! Η μπύρα είναι πολύ υψηλή σε νερό, που βοηθά τη σωστή λειτουργία των νεφρών, την αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό και αποτρέπει την αφυδάτωση! Επίσης, ο λυκίσκος επιβραδύνει την απελευθέρωση ασβεστίου απ’τα οστά, εμποδίζοντας να συσσωρευτούν στους νεφρούς.
?#5 Βοηθά στην καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία
Καλά, δεν εννοούμε ότι όποιος πλακώνεται στις μπύρες είναι ιδιοφυΐα (έχεις δει τους Άγγλους;), αλλά βοηθά να μειώσεις τον κίνδυνο άνοιας ή προβλημάτων μνήμης, κατά 20% σε σχέση με όσους δεν πίνουν, ενώ μειώνεται και η πιθανότητα εμφάνισης Alzheimer! Η μπύρα ενεργοποιεί την παραγωγή νέων εγκεφαλικών κυττάρων, θέτει σε επαγρύπνηση τον εγκέφαλο, ενισχύοντας τη συγκέντρωση, τη μνήμη και τη συλλογιστική ικανότητα. Ένα πείραμα απέδειξε ότι άνθρωποι με επίπεδα αλκοόλ 0.075 στο αίμα, έλυναν γρίφους ταχύτερα από τους νηφάλιους αντιπάλους τους!
?#6 Αποτρέπει τον καρκίνο
Έρευνα στην Πορτογαλία βρήκε ότι η μπριζόλα που είναι μαριναρισμένη σε μπίρα, μειώνει κατά 70% τις καρκινογόνες ουσίες που παράγονται όταν τηγανίζεται το κρέας! Η μέτρια κατανάλωση μπύρας παρέχει αντικαρκινικές ιδιότητες, καθώς περιέχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες (περίπου ίδιες με το κρασί), που μπλοκάρουν τη χημική διαδικασία που αναπτύσσει καρκίνο του προστάτη στους άντρες και καρκίνο του στήθους στις γυναίκες.
?#7 Προστατεύει από το εγκεφαλικό
Η μπύρα μειώνει την αρτηριακή πίεση και πίνοντας μέτριες ποσότητες καθημερινά, εμποδίζεις στο σχηματισμό θρόμβων στο αίμα που με τη σειρά τους μπλοκάρουν τη ροή του αίματος προς την καρδιά, το λαιμό και τον εγκέφαλο. Σύμφωνα με το Τμήμα Υγείας του Πανεπιστημίου του Harvard, οι πότες ρίχνουν τις πιθανότητές τους να πάθουν στο μέλλον εγκεφαλικό, κατά το εντυπωσιακό 50%!!
?#8 Ενυδατώνει καλύτερα
Κάτι ήξεραν οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, που έκαναν μπάνιο σε μπύρα για να ενυδατώσουν καλύτερα το δέρμα τους! Σε αντίθεση με την κοινή πεποίθηση ότι μας αφυδατώνει, ισχύει το ακριβώς αντίθετο (απλά υπερθερμαίνει το σώμα)! Η μπύρα βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού μέσω του δέρματος, το οποίο ενυδατώνει εσωτερικά! Αν πιεις μπύρα μετά από άσκηση, θα πετύχεις καλύτερη ενυδάτωση από το αν έπινες νερό! Άσε που θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις και να ικανοποιήσεις καλύτερα τη δίψα σου, χάρη στο ανθρακικό!
?#9 Αντιμετωπίζει την πιτυρίδα
Τσάμπα μας τα ζαλίζει τόσα χρόνια η Orzene;; Για την ακρίβεια, δε χρειάζεσαι καν σαμπουάν, αφού η μπύρα περιέχει υψηλά ποσοστά βιταμίνης Β και μαγιάς από μόνη της, οπότε αν λουστείς με ένα μπουκάλι δυο – τρεις φορές την εβδομάδα, οι ενοχλητικές νιφάδες θα εξαφανιστούν απ’ το κεφάλι σου, ενώ τα μαλλιά σου θα γίνουν πιο μαλακά και λαμπερά! Αρκεί να ξεπλυθείς καλά βέβαια, αλλιώς θα ζέχνεις!
?#10 Έχει αξιέπαινη θρεπτική αξία
Μπορεί να μην το περιμένουμε τόσο, αλλά η μπύρα μας παρέχει πολλές θρεπτικές ουσίες όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα μέταλλα, ενώ περιέχει και βιταμίνη Β6, Β12, φολικό οξύ κι αντιοξειδωτικά όπως οι πολυφαινόλες! Δε σημαίνει βέβαια, ότι θα πίνεις μπύρα αντί να τρως φαΐ, αλλά με ένα ποτηράκι να συνοδεύει το γεύμα σου, θα είσαι πλήρης!
Γι’αυτό, όπως έλεγε και μια ψυχή:
…και καλή η πλάκα, αλλά μην ξεχνάτε να πίνετε υπεύθυνα, χωρίς να το παρακάνετε!
