FOODIES

Φοιτητοκαρμπονάρα η απίστευτη!

Μπορώ να πω με σιγουριά ότι δεν υπάρχει άνθρωπος που θα πει όχι σε ένα λαχταριστό πιάτο καρμπονάρα και πόσο μάλλον ένας/μια από μας….τους φοιτητές/τριες που αναζητάμε εύκολες συνταγές χωρίς όμως να απογοητεύσουμε τον ουρανίσκο μας…. Ετοίμασα λοιπόν, την πλέον ιδανική για όλους μας. Δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε! Υλικά: Ένα πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι, Ένα […]

Default avatar

Guest Author

29 Μαρτίου, 2016

Μπορώ να πω με σιγουριά ότι δεν υπάρχει άνθρωπος που θα πει όχι σε ένα λαχταριστό πιάτο καρμπονάρα και πόσο μάλλον ένας/μια από μας….τους φοιτητές/τριες που αναζητάμε εύκολες συνταγές χωρίς όμως να απογοητεύσουμε τον ουρανίσκο μας….

Ετοίμασα λοιπόν, την πλέον ιδανική για όλους μας. Δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε!

Υλικά:

  • Ένα πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι,
  • Ένα κουτί γάλα εβαπορέ,
  • Ελάχιστο βούτυρο,
  • 250 γρ.μπέικον ψιλοκομμένο,
  • 2 κ.σ. κορν φλάουρ,
  • Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο,
  • Αλάτι,
  • Πιπέρι,
  • Κεφαλοτύρι τριμμένο.

Εκτέλεση:

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια,σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο και τα σουρώνουμε.
  2. Σε ένα τηγανάκι λιώνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το μπέικον.
  3. Μόλις μαραθεί το μπέικον,προσθέτουμε το γάλα,αλάτι και πιπέρι και βράζουμε σε σιγανή φωτιά,ανακατεύοντας συνέχεια με σύρμα για να μη μας κολλήσει το γάλα.
  4. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει,προσθέτουμε το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο κρύο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 1-2 λεπτά μέχρι ν’αρχίσει να πήζει(να γίνεται κρεμώδης).
  5. Αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά,προσθέτουμε το μαϊντανό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια.
  6. Προαιρετικά,μπορούμε να προσθέσουμε στην συνταγή και φρέσκα μανιτάρια.
  7. Τέλος,προσθέτουμε κεφαλοτύρι τριμμένο,ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Extra tip*: Το κάλο με αυτή την εκδοχή καρμπονάρας είναι ότι χρειάζεται υλικά που συνήθως έχουμε σπίτι μας και δεν απαιτεί κρέμα γάλακτος αλλά γάλα,κάτι που την κάνει και πιο οικονομική!

 

FUN ZONE

EVENTS

Το Red Bull Dance Your Style έρχεται στην πλατεία του Δημοτικού Θεάτρου στον Πειραιά!

BINGE WATCHING

Binge watch στην τριλογία του ‘The Bachelor’ μπορείτε να κάνετε από σήμερα στο Netflix!

EVENTS

Η KINITRO έρχεται με το Labyrinth of Trainings για να δημιουργήσει έναν κόσμο ισότητας χωρίς περιορισμούς

BINGE WATCHING

Μην περιμένετε την 3η σεζόν του Euphoria πριν το 2025, δε θα έρθει!

EVENTS

Στο AthensPride 2023 στις 10 Ιουνίου φωνάζουμε «Μια φορά και έναν καιρό…διεκδίκησα και πέτυχα»!

EVENTS

To Σymposio Festival επιστρέφει στις 28 Μαΐου για μία δυνατή συνάντηση γαστρονομίας και μουσικής.

hashtag

BEST_OF_THE_INTERNET