Κατά της διάρκεια της ζωή μας έχουμε ακούσει πολλά για το πώς λειτουργεί το σώμα μας και για το τι είναι καλό και τι όχι για αυτό, είτε στο σχολείο, είτε στο σπίτι, είτε στη δουλειά. Βέβαια όλα αυτά είναι ιστορίες και πολύ λίγες από αυτές ισχύουν στην πραγματικότητα.
Ωστόσο, το γεγονός πως η σοκολάτα επιδεινώνει την ακμή, ήταν ένας καλός τρόπος να σε πείσει η μαμά σου να τρως λιγότερα γλυκά και να προτιμάς τα φρούτα και τα λαχανικά.
Επειδή όμως κυκλοφορούν πολλοί τέτοιοι μύθοι, εσύ μην παραμυθιάζεσαι:
Μύθος #1: Οι βιταμίνες μπορούν να αντικαταστήσουν τα γεύματα
Η προσθήκη βιταμινών στο υγιεινό σου τροφικό πρόγραμμα μπορεί να προσφέρει στην υγεία σου. Η υπερβολική όμως κατανάλωσή τους, περισσότερο κακό θα κάνει παρά καλό.
Μύθος #2: Το αποξυγονωμένο αίμα είναι μπλε
Δεν υπάρχει μπλε αίμα, μόνο κόκκινο κι άμα μας αρέσει. Ο μύθος αυτός ξεκίνησε από το σχολείο, όπου το αποξυγονωμένο αίμα παρουσιαζόταν ως μπλε για να δώσει έμφαση στην αντίθεση με το οξυγονωμένο.
Μύθος #3: Η μαύρη ζάχαρη είναι πιο υγιεινή από τη λευκή
Στην ουσία είναι το ίδιο και το αυτό. Οι μόνες διαφορές βρίσκονται στο χρώμα και στη γεύση, αφού η μαύρη ζάχαρη δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η λευκή, για αυτό ίσως και να θεωρείτε (λανθασμένα) πιο υγιεινή.
Μύθος #4: Το αλκοόλ «σκοτώνει» τα εγκεφαλικά κύτταρα
Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ επηρεάζει τις μεταβολικές διεργασίες που γίνονται στο σώμα μας και μπορεί να οδηγήσει στην έλλειψη οξυγόνου. Αυτό μπορεί να βλάψει τις συνδέσεις μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων, ωστόσο δεν βλάπτει τα εγκεφαλικά κύτταρα καθ’αυτά.
Μύθος #5: Η ζάχαρη κάνει τα παιδιά υπερκινητικά
Εδώ έχουμε να κάνουμε με μεγάλο ψέμα! Η ζάχαρη απλούστατα περιέχει θερμίδες κι οι θερμίδες σημαίνουν ενέργεια. Επομένως όταν τα παιδιά τρώνε πολλά γλυκά ρέει από μέσα τους μπόλικη ενέργεια. Αυτό που σίγουρα ισχύει πάντως, είναι πως τα γλυκά κάνουν κακό στα δόντια τους.
Μύθος #6: Τα νευρικά κύτταρα δεν αναγεννιούνται
Και γιατί να μην αναγεννιούνται;; Νευρικά κύτταρα πεθαίνουν συνεχώς και εμφανίζονται νέα σε διάφορα μέρη του εγκεφάλου.
Μύθος #7: Το αριστερό ημισφαίριο του εγκεφάλου ευθύνεται για τη δημιουργικότητα και το δεξί για τη λογική
Είναι αλήθεια πως το κάθε ημισφαίριο έχει τις δικές του λειτουργίες. Το θέμα όμως είναι, πως μερικές από αυτές, όπως η δημιουργικότητά, βρίσκονται και στα δύο τμήματα του εγκεφάλου.
Μύθος #8: Η σωστή διάρκεια ύπνου είναι οκτώ ώρες
Η συγκεκριμένη διάρκεια ύπνου είναι γνωστή σε όλους μας. Ωστόσο ο καθένας έχει διαφορετικές ανάγκες κι η έλλειψη ύπνου καθώς και η υπερβολή μπορεί να έχουν αρνητικές συνέπειες στον άνθρωπο.
Μύθος #9: Τα αντιβιοτικά «σκοτώνουν» τους ιούς
Στην πραγματικότητα τα αντιβιοτικά αυτό που κάνουν είναι να σκοτώνουν τα βακτήρια. Η γρίπη ουσιαστικά προκαλείται από ιούς που δεν αντιδρούν στα αντιβιοτικά.
Μύθος #10: Η σοκολάτα ευθύνεται για τα μαύρα στίγματα στο πρόσωπο
Έχει γίνει και πείραμα πάνω σε αυτό. Επιστήμονες έδωσαν σε δεκάδες άτομα να φάνε από μια μπάρα ο καθένας, η οποία περιείχε δέκα φορές περισσότερη σοκολάτα από το φυσιολογικό. Όταν σύγκριναν τον αριθμό των μαύρων στιγμάτων μετά το πείραμα με αυτόν πριν, δε διέκριναν καμία διαφορά. Επομένως φάτε όση σοκολάτα θέλετε, χωρίς να ανησυχείτε για επιπτώσεις στην επιδερμίδα!
Μύθος #11: Η ζάχαρη είναι εθιστική
Εμείς μπορεί να εθιζόμαστε στη ζάχαρη, εκείνη όμως δεν θεωρείται εθιστική (τουλάχιστον για τους ανθρώπους). Το 2009 βγήκε ένα βιβλίο το οποίο έγραφε για τα αποτελέσματα ενός πειράματος που έγινε σε εργαστηριακούς ποντικούς. Οι συγκεκριμένοι ποντικοί λοιπόν, τρέφονταν επί μέρες με τεράστιες ποσότητες ζάχαρης. Όταν η διαδικασία τελείωσε, αποδείχθηκε ότι δεν μπορούσαν να ζήσουν χωρίς αυτή. Ωστόσο αυτό δεν ισχύει και για τους ανθρώπους, καθώς το ίδιο πείραμα που έγινε είχε διαφορετικά αποτελέσματα. Πάντως ό,τι και να λένε οι έρευνες, η καθημερινότητα μας ΠΡΕΠΕΙ να περιλαμβάνει λίγη ζαχαρίτσα.
Μύθος #12: Το ξύρισμα κάνει πιο σκούρες κι άγριες τις τρίχες
Με τα χρόνια, οι τρίχες γίνονται πιο χοντρές και σκούρες, αλλά αυτό δεν έχει να κάνει τίποτα με το ξύρισμα.
