Μέχρι πρότινος, τα κινητά ήταν αυτά που έτρωγαν το περισσότερο κράξιμο. Κατηγορούνταν ότι μας αποξενώνουν κι ότι φταίνε για την πιο sad εικόνα σε καφετέριες και μπαρ: παρέες να σκρολάρουν στο TikTok και το Insta αντί να συζητάνε μεταξύ τους.
Πλέον, η εστίαση φαίνεται πως έχει αποκτήσει έναν νέο εχθρό: τα λάπτοπ 💻
Είναι από τις αγαπημένες τάσεις των νέων αυτή, να παίρνουν το λάπτοπ τους, να πιάνουν θέση σε ένα aesthetically pleasing μαγαζάκι και να δουλεύουν ή να διαβάζουν για τη σχολή τους. Well, ούτε αυτό τελικά αρέσει.
Οι ιδιοκτήτες των μαγαζιών έχουν ένα συγκεκριμένο όραμα κι αυτό περιλαμβάνει ανθρώπους που έρχονται κοντά μέσω γέλιων και συζητήσεων. Δεν έχει σημασία ότι πληρώνεις τον καφέ και το κρουασάν σου – αυτό από μόνο του δεν φτάνει. Το μυστικό της επιτυχίας σύμφωνα με αρκετούς μαγαζάτορες, βρίσκεται στα γέλια, τις κουβέντες και το φλερτ που θα λάβουν χώρα σε κάποιο από τα τραπεζάκια τους.
Με λίγα λόγια, αυτό που ζητούν οι ιδιοκτήτες εστίασης είναι… no screens in sight 📱
Όπως χαρακτηριστικά λέει η Κατρίν Κοχ, ιδιοκτήτρια του kropkå στο Αμβούργο:
Μετά την πανδημία, πολλοί πελάτες άρχισαν να χρησιμοποιούν την καφετέρια ως εναλλακτικό χώρο τηλεργασίας. Σκληροί δίσκοι, ακουστικά, καλώδια — το καφέ έμοιαζε με γραφείο.
Η ίδια επισημαίνει ένα ακόμα πρόβλημα που δημιουργεί το γεγονός. Οι πελάτες «κάθονται 4-6 ώρες, πίνουν έναν καφέ και φέρνουν και δικά τους ροφήματα» το οποίο… δε βγαίνει οικονομικά. Σε αυτή την περίπτωση δεν μπορούμε να την κατηγορήσουμε και τόσο.
Την ίδια επιφύλαξη άλλωστε έχει και ο Όλι Γκολντ, συνιδιοκτήτης του ‘Pophams Bakery’, που ξεκίνησε να λειτουργεί το 2022 και πλέον έχει θέσει περιορισμούς στη χρήση λάπτοπ από τους θαμώνες.
«Θυμάμαι πολύ καλά τις πρώτες μέρες, όπου ήθελα κάποιος με λάπτοπ να κάθεται εκεί για οκτώ ώρες, αλλά όταν ξεκίνησε να συμβαίνει όλο και πιο συχνά, χρειάστηκε να πάρω πιο συνειδητές επιχειρηματικές αποφάσεις. Άνθρωποι αγόραζαν ένα τσάι που κόστιζε τρεις λίρες και κάθονταν όλη μέρα… δεν μπορεί να αντέξει έτσι μια επιχείρηση».
Αλλά δεν ήταν ο μοναδικός λόγος που τον οδήγησε σε αυτή την απόφαση.
Θέλαμε οι θαμώνες να έρχονται και να συζητούν, να γνωρίζουν άλλους ανθρώπους. Τώρα με τα λάπτοπ, αλλάζει τελείως η ενέργεια και η ατμόσφαιρα του χώρου.
Το παράπονο του Βόλκαν Ακάρ, ιδιοκτήτη του Kölner Ringen της Κολωνίας, είναι παρεμφερές, καθώς επίσης αφορά τα vibes που φέρνει στο χώρο ένα άτομο που εργάζεται. «Ένας αγχωμένος πελάτης με laptop θα χαλάσει όλη την ενέργεια του χώρου.», σημειώνει.
Οι περιορισμοί στη χρήση λάπτοπ είναι γεγονός και σύμφωνα με μαρτυρίες φοιτητών, υπάρχουν ήδη και στην Ελλάδα. Εξακολουθούν όμως να μην είναι τόσο διαδεδομένοι. Ακόμα τουλάχιστον.
Ναι αλλά είναι δίκαιο αυτό; 🤔
Όσο μπουμερο-άποψη κι αν ακούγεται ότι η ΝεοΛαΙΑ κάΘΕτΑι σΤα ΚΙνηΤα τΗς αΝΤι νΑ σΥΖητΑεΙ με ΤοΥΣ ΦιλΟυΣ τΗς, είναι μια αλήθεια. Όντως το να κανονίζεις να βγεις με την παρέα σου και να περνάς χρόνο στο κινητό δε βγάζει πολύ νόημα.
Ωστόσο, δεν είναι το ίδιο με το να πας σε ένα μαγαζί με σκοπό να διαβάσεις/εργαστείς στο λάπτοπ σου.
Η εργασία πλέον δε συνεπάγεται με 8ωρο ανάμεσα στους τέσσερις τοίχους ενός γραφείου. Άμα έχεις τη δυνατότητα να εργαστείς από το αγαπημένο σου καφέ, ή αντίστοιχα να διαβάσεις για τη σχολή σου, προφανώς και θα το κάνεις. Για την ακρίβεια, αποτελεί ένα ολόκληρο trend στην εποχή του life romanticizing! Δεν είναι γραμμένο κάπου άλλωστε ότι για να κάτσεις σε ένα μαγαζί πρέπει να έχεις αυστηρά το +1 σου.
Όσο για το οικονομικό, που είναι και η πιο εύλογη ανησυχία των μαγαζάτορων, μπορούν να τεθούν κανονισμοί ώστε το εν λόγω trend να μην είναι ασύμφορο για εκείνους, αλλά αντίθετα κερδοφόρο. Αλλά ας μην φτάνουμε σε μέτρα απαγόρευσης.
