Για όταν έχουμε λιγούρα αλλά θέλουμε κάτι που να γίνετια γρήγορα και να μην απαιτεί πολύ κόπο. Εντάξει, ίσως λίγο.
Το γλυκό μπορείτε να το κάνετε και σε ταψί, αλλά προτείνω σε ατομικά φαρδιά ποτήρια.
Υλικά για 3 μεγάλα ποτήρια
- 125γρ τυρί κρέμα
- 150γρ στραγγιστό γιαούρτι
- 150γρ μερέντα ή νουτέλα ή όποιο spread πραλίνας σας αρέσει
- 5-6 μεγάλα μπισκότα (ό,τι σας αρέσει, αυτά θα πάνε στον πάτο του ποτηριού)
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
Για τη σως πραλίνας
- 2 κουτ. σούπας μερέντα
- 3-4 κουτ. σούπας γάλα
*Αν δεν σας αρέσει το γιαούρτι στα γλυκά, αντικαταστήστε το με τυρί κρέμα και λίγο γάλα για να αραιώσει τη σύσταση του τυριού κρέμα.
Εκτέλεση
Βάζετε σε κάθε ποτήρι ένα μπισκότο, ανάλογα το ποτήρι σας θα χρειαστείτε συνολικά 3 ή 4 μπισκότα.
Σε ένα μπωλ ρίχνετε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι και τη ζάχαρη και χτυπάτε με το μίξερ (ή το δουλεύετε με μια ξύλινη κουτάλα) μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια ρίχνετε και τη μερέντα και ανακατεύετε.
Για τη σως
Αραιώνετε τη μερέντα με το γάλα (μπορείτε να βάλετε περισσότερο γάλα για να γίνει πιο αραιή η σως).
Ρίχνετε την κρέμα πάνω στα στρωμένα μπισκότα. Σπάτε από πάνω μερικά μπισκότα και ρίχνετε με το κουτάλι όση σως θέλετε.
Αφήστε το στο ψυγείο για μισή ώρα με 1 ώρα και απολαύστε! Μένουν στο ψυγείο καλυμμένα με μεμβράνη έως και 3 μέρες.
Κόστος συνταγής: 5 ευρώ για 3 μερίδες
*Συνταγή και φωτογραφίες από το CafeDelites
