H μπύρα είναι από τα πιο αγαπητά αλκοολούχα ποτά στην Ελλάδα, ενώ όσοι πίνουν συχνά έχουν σίγουρα παρατηρήσει πως σερβίρεται αποκλειστικά σε καφέ και πράσινα μπουκάλια.
Το μυστήριο λοιπόν γύρω από αυτό το γεγονός λύθηκε και εμείς είμαστε εδώ για να σας παρουσιάσουμε την λύση!
Όταν η μπύρα άρχισε να συσκευάζεται σε μπουκάλια τον 19ο αιώνα, η πρώτη επιλογή ήταν το διάφανο γυαλί. Όταν όμως τα χτυπούσε ο ήλιος, η μπίρα άρχισε να χαλάει και να μυρίζει άσχημα. Αυτό γινόταν επειδή οι UV ακτινοβολίες διαπερνούσαν το γυαλί και έτσι αλλοιωνόταν η γεύση της.
Για αυτό λοιπόν τα διάφανα μπουκάλια αντικαταστάθηκαν από τα καφέ και κατά τον Β’Παγκόσμιο Πόλεμο από τα πράσινα.
Σήμερα ωστόσο, οι ζυθοποιοί μπορούν να προσθέσουν στα μπουκάλια της μπύρας ειδικά φίλτρα που μπλοκάρουν την ηλιακή ακτινοβολία. Επομένως το χρώμα του γυαλιού δεν αποτελεί τον μοναδικό παράγοντα προστασίας.
