Η μαγειρική, παίρνει όλο και μεγαλύτερη προβολή στην καθημερινότητά μας. Προγράμματα στην τηλεόραση, ιδρύματα για σπουδές σεφ και άλλα πολλά βοηθούν ιδιαίτερα στην ανάπτυξη της οικονομίας …του φαγητού.
Κι όλως τυχαίως, οι πιο πετυχημένοι μάγειρες στον κόσμο είναι άντρες. Παρόλο που παραδοσιακά, αυτές που μαγειρεύουν καλύτερα είναι οι γυναίκες. Κουλό; Μπορεί…
Δεν πρέπει όμως να θέλεις να γίνεις σεφ για να ξέρεις να μαγειρεύεις και γενικότερα να το έχεις με την κουζίνα. Ξέρεις τι πλεονεκτήματα σου δίνει το γεγονός αυτό; Σκέψου μόνο πόσο θα εντυπωσιαστεί μία κοπέλα αν της κάνεις το δείπνο. Πάμε να δούμε 10 πράγματα που πρέπει να γνωρίζει κάθε άντρας για να γίνει πρωταθλητής στο ερασιτεχνικό …#foodporn!
10. Grill
Κάθε Έλληνας που κάνει Πάσχα στο χωριό και σέβεται τον εαυτό του πρέπει να ξέρει να ψήνει στα κάρβουνα. Όλοι όμως! Σουβλάκια, μπριτζόλες και λουκάνικα κλέβουν την παράσταση. Και να ξέρεις ότι τα Σ/Κ που θα αποφασίσεις να ψήσεις με την παρέα σου θα σου μείνουν αξέχαστα. Ειδικά αν τους σερβίρεις κάτι διαφορετικό. Ένα χάμπουργκερ για παράδειγμα. Ή ακόμα καλύτερα κοτόπουλο στα κάρβουνα!
9. Ομελέτα
Αν πέρασες φοιτητής σε πόλη μακριά από το πατρικό σου τότε σίγουρα θα ξέρεις να φτιάχνεις ομελέτα. Ένα από τα πιο κλασσικά φοιτητικά φαγητά το οποίο θα σου φανεί αρκετά χρήσιμο στο μέλλον.
8. Κάνε εντύπωση με …σως
Έχεις ξεμείνει από ιδέες; Περιμένεις παρέα στο σπίτι για να δείτε Champions League αλλά το «ταμείο» δεν επιτρέπει delivery; Μην αγχώνεσαι. Η λύση είναι απλή. Το διαδίκτυο είναι γεμάτο με συνταγές για σως σε όλα τα γούστα. Βρες μία που σου ταιριάζει, πειραματίσου κάνοντας την όσο πιο καλή μπορείς και σερβίρισέ την με τηγανητές πατάτες. Αν σου πετύχει τύφλα να ΄χει η …πίτσα!
7. Κάνε τον …Butcher
Ή είσαι άντρας ή δεν είσαι! Στο κρεοπωλείο, έστω και για μία φορά, ζήτα το κρέας σου χωρίς να στο έχει κόψει. Γύρνα σπίτι, βούτα τον μπαλτά και κάνε χαμούλη. Να δεις πόσο δύσκολη δουλειά είναι, όχι τίποτα άλλο!
6. Βρες μία επαγγελματική κουζίνα και άρπαξε την ευκαιρία
Ψήνεις, φτιάχνεις ομελέτες, σερβίρεις σως, κάνεις τον κρεοπώλη, εντυπωσιάζεις την κοπέλα σου και νομίζεις ότι έχεις γίνει επαγγελματίας του είδους; Δεν έχεις ιδέα! Ψάξε να βρεις μία επαγγελματική κουζίνα. Φίλος ή συγγενής που έχει μαγαζί ή κάτι τέτοιο και προσπάθησε να προετοιμάσεις ένα γεύμα εκεί. Εμπειρία ζωής που υπόσχεται ότι στο σπίτι θα σου φανούν όλα πιο εύκολα!
5. Φάε σαν …Έλληνας
Έχεις δοκιμάσει τα πάντα και δεν ξέρεις τι άλλο να κάνεις; Μην αγχώνεσαι, πάντα υπάρχουν λύσεις. Σαν γνήσιος Έλληνας άντρας πρέπει να τρως και γνήσιο ελληνικό φαγητό. Σκέψου ότι έρχονται από την Κίνα για να το δοκιμάσουν. Φτιάξε λοιπόν ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα με πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό βγαλμένο από τα εγχειρίδια ελληνικού και παραδοσιακού φαγητού. Δεν ξέρεις τι χάνεις…
4. Σεβάσου και τους γείτονες
Τώρα που έφαγες του σκασμού με καθαρό ελληνικό μενού μην ξεχνάς ότι γειτονική σου χώρα είναι μία από τις πλέον παραδοσιακές κουζίνες. Με την Ιταλία να απέχει «λίγα» χιλιόμετρα από το σπίτι σου, δεν μπορεί να το αφήσεις να περάσει αδιάφορο. Μάθε καμία περίεργη πίτσα, συνόδεψέ την με τορτελίνια και το Σαββατόβραδο δεν έχετε λόγο να το περάσετε έξω.
3. Η μαμά …ξέρει
Μπορεί να έχεις γίνει εξπερ. Σαν την μητέρα σου όμως δε θα μάθεις ποτέ να μαγειρεύεις. Για αυτό κάλεσέ την στο σπίτι, και πες της να μαγειρέψει την σπεσιαλιτέ της ενώ την παρακολουθείς με μεγάλη προσοχή. Αν έχεις και κάμερα στερέωσέ την σε μία γωνία της κουζίνας γιατί πάντα θα σου ξεφύγει η λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά. Μετά από αυτό ξεκίνα την επιχείρηση «εντυπωσιάζοντας τη μέλλουσα πεθερά μου».
2. Τα μαχαίρια είναι για …φιγούρα
Μπορεί το μαχαίρι να είναι από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα. Είναι όμως και από τα πιο χρήσιμα εργαλεία για να κάνεις το κομμάτι σου. Δες tutorials στο Youtube και μάθε να τα χρησιμοποιείς με κάθε πιθανό και απίθανο τρόπο σε κάθε είδους ταχύτητα. Πρόσεξε όμως μην κόψεις τα χέρια σου και πεις οριστικά αντίο στην κουζίνα!
1. Αν δε ξοδέψεις 1.000€ για ένα γεύμα δε θα ολοκληρωθείς ποτέ σαν άντρας
Μπορεί να έμαθες να μαγειρεύεις με τον πλέον υπέροχο τρόπο. Δεν αρκεί αυτό όμως για να είσαι έτοιμος «άντρας»! Απομένει ένα ακόμη στάδιο. Με λίγα λόγια. Παίρνεις τηλέφωνο σε ένα από τα πλέον ακριβά εστιατόρια. Κλείνεις τραπέζι για Σάββατο βράδυ. Προσκαλείς την κοπέλα σου προειδοποιώντας την να ντυθεί όσο πιο καλά μπορεί. Ετοιμάζεσαι. Είσαι σένιος. Πας, τρως, πληρώνεις …1.000€. Πλέον μπορούμε να σε βαφτίσουμε ΑΝΤΡΑ!
