Αυτή η σαλάτα είναι πολύ αγαπημένη…πόσο μάλλον όταν την τοποθετούμε μέσα σε τορτίγιες…!Καλή όρεξη!
Υλικά
- 1 μαρούλι,
- 3 καλαμάκια κοτόπουλο ή ένα στήθος ψημένο και κομμένο σε κομμάτια,
- 1 ντομάτα,
- 1 φλ.κρουτόνς,
- 1 κούπα γραβιέρα ή παρμεζάνα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί.
- Σάλτσα
- 1 φλ.καφέ γιαούρτι 2%,
- 3 κσ. γραβιέρα ή παρμεζάνα,
- 2 κσ. Ελαιόλαδο,
- 1/2 κγ. σκόρδο σκόνη ή 1 σκελίδα σκόρδο,
- 2 κσ. Λεμόνι,
- 1 κσ. Ξύδι,
- 1 κσ. σόγια σος,
- Αλατοπίπερο,
- 1 αυγό-προαιρετικά-,
- 2 κσ. Μουστάρδα
[scis id=”59″]
Εκτέλεση
- Αρχικά πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι και την ντομάτα.
- Βράζουμε το αυγό για 1 λεπτό.
- Ετοιμάζουμε την σάλτσα μας με όλα τα υλικά μας αφήνoντας το ελαιόλαδο τελευταίο και τα χτυπάμε όλα με ένα μίξερ χειρός.
- Στη συνέχεια βάζουμε σε στρώσεις στην σαλατιέρα μας μαρούλι,ντομάτα,κοτόπουλο,τυρί και λίγα κρουτόνς.
- Φτιάχνουμε 2 τέτοιες στρώσεις και από πάνω ρίχνουμε την σάλτσα μας τα υπόλοιπα κρουτόνς και το τυρί μας!
Μέχρι εδώ η συνταγή είναι για την κλασσική σαλάτα του καίσαρα. Θα σας προτείνω όμως, να τοποθετήσετε μέσα σε τορτίγιες, απο το σούπερ μάρκετ!
extra tip: Σε περίπτωση που δεν θέλετε να βάλετε το αυγό που βράζουμε για 1 λεπτό,μπορείτε αντί αυτού να βάλετε 2 κσ. Μαγιονέζα!
