Στη χώρα μας η μπύρα κατέχει αδιαμφισβήτητα μια σημαντική θέση στην καρδιά μας, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Ποιο άλλο ποτό μπορεί να σε δροσίσει όπως μια παγωμένη μπυρίτσα, την στιγμή που έξω χτυπάει 40άρια;
Ομολογουμένως, όσον αφορά τις τιμές της, δεν αντιμετωπίζουμε κάποια σοβαρά θέματα εμείς εδώ. Ωστόσο, σε περίπτωση που έχεις κάνει ένα tour στην Ευρώπη, θα έχεις παρατηρήσει ότι οι τιμές της δεν είναι καθόλου στάνταρ, αλλά μπορούν να διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Αλλού την αγοράζεις σε τιμή… νερού, κι αλλού νιώθεις ότι πρόκειται για νέκταρ θεϊκό!
Ποια είναι όμως τελικά τα κριτήρια κοστολόγησής της;
Σύμφωνα με το Bloomberg, ένας από τους κύριους λόγους που εξηγεί τη διαφορά αυτή έχει να κάνει με το φόρο προστιθέμενης αξίας (ΦΠΑ) που επιβάλλεται επί του προϊόντος, ο οποίος δεν είναι ίδιος για όλες τις χώρες.
Το δικό της ρόλο βέβαια, διαδραματίζει και η κοστολόγηση προ φόρου.
Ερευνητές που έχουν μελετήσει τις τιμές ποτών και τροφών, αποδίδουν την τιμή ενός προϊόντος στις συνήθειες και τις προτιμήσεις των καταναλωτών. Συγκεκριμένα όμως για την μπύρα, οι ερευνητές αναφέρουν πως η τιμή της είναι αντιστρόφως ανάλογη με τα επίπεδα κατανάλωσης της χώρας και ανάλογη με το κατά κεφαλήν εισόδημα.
Με λίγα λόγια, δηλαδή, το Bloomberg εξηγεί πως σε μια χώρα με υψηλό κατά κεφαλήν εισόδημα, ένα μπουκάλι μπύρας θα είναι πιο ακριβό, ακόμη κι αν οι πολίτες της καταναλώνουν μικρές ποσότητες μπύρας.
Αυτό μπορείς να το δεις και στον παρακάτω πίνακα, όπου απεικονίζονται οι τιμές της μπύρας – προ και μετά φορών – σε διαφορετικές χώρες της Ευρώπης:
Πάντως, παρατηρώντας τα παραπάνω, μια Τσεχία, Βουλγαρία ή Σλοβακία θα ήταν ιδανικές επιλογές για το φετινό καλοκαιράκι. Σε αντίθεση βέβαια με Φινλανδία, Ιρλανδία, Αγγλία, που μόλις βγήκαν από τη λίστα προορισμών.
