Σήμερα δεν θα σας γράψω για φαγητό. Βρήκα αυτές τις ενδιαφέρουσες παραλλαγές καφέ και σκέφτηκα ότι δεν υπάρχει κάποιος που να μην λατρεύει τον καφέ – με ελάχιστες εξαιρέσεις, πόσο μάλλον εμείς οι φοιτητές. Αν λοιπόν, βαρέθηκες τα ίδια και τα ίδια και θες να δοκιμάσεις κάτι καινούριο έχουμε να σου προτείνω συνταγές για να πιεις τον αγαπημένο σου καφέ λίγο διαφορετικά! Γρήγορες ,εύκολες και οι φίλοι σου θα ξετρελαθούν με την καινούρια γεύση και σκέψη!
Ιδανικός για τώρα,το καλοκαίρι. Κι επειδή μπορεί να έχεις βαρεθεί να δίνεις τα λεφτά σου για να πίνεις κάτι αντίστοιχο στις μεγάλες αλυσίδες καφέ, βρήκα την λύση. Εάν σου αρέσει η κρέμα και το γάλα στον καφέ σου, δοκίμασε το. Πάρε ένα ψηλό ποτήρι ή μία μεγάλη κούπα και γέμισε μέχρι την μέση με τον αγαπημένο σου γαλλικό καφέ (όχι καυτό,καλό είναι να είναι κρύος). Μπορείς να βάλεις και γαλλικό καφέ με γεύση, αν προτιμάς. Γέμισε το ποτήρι παγάκια και βάλε σαντιγί από πάνω. Αν θες,μπορείς να προσθέσεις το αγαπημένο σου σιρόπι σοκολάτας, βανίλιας, καραμέλας και έτοιμος!
– Παγωμένο Latte Καραμέλα –
Εάν είσαι φαν του παγωμένου καφέ και λατρεύεις την καραμέλα,είναι απαράδεκτο να μην δοκιμάσεις αυτή την παραλλαγή. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι εσπρέσο,γάλα και σιρόπι καραμέλας. Και να τι πρέπει να κάνεις: Χρειάζεσαι μία κούπα εσπρέσο, ¾ της κούπας γάλα και 3 κ.σούπας σιρόπι καραμέλα. Ανακάτεψε τα υλικά όλα μαζί και βάλε το μείγμα στην κατάψυξη. Κάθε μία ώρα ανακάτευε το μείγμα σου μ’ένα πιρούνι για να είναι αφράτο μέχρι να παγώσει εντελώς.
– Καφές κανέλα/καραμέλα –
Με ζεστό καφέ.Δεν ξέρω γιατί,αλλά η κανέλα μου βγάζει κάτι πολύ χριστουγεννιάτικο. Εδώ όμως, θα σου προτείνω και μία κρύα εκδοχή του «χριστουγεννιάτικου ροφήματος». Δοκίμασέ το, ανεξάρτητα από την εποχή και σίγουρα οι φίλοι σου θα ξετρελαθούν: Όπως ετοιμάζεις κανονικά τον γαλλικό καφέ σου,στο φίλτρο μαζί με τον καφέ πρόσθεσε και λίγη κανέλα. Η αναλογία που χρησιμοποιώ εγώ είναι μισή κουταλιά κανέλλας για κάθε 4-5 κουταλιές καφέ. Φτιάξε τον καφέ σου κανονικά και πρόσθεσε σιρόπι καραμέλας(να ξέρεις για περίπου μία κανάτα γαλλικού καφέ περίπου δηλαδή 8 -10 φλιτζάνια βάζουμε μισή κούπα σιρόπι καραμέλας). Άσε το μείγμα λίγο να κρυώσει και βάλ’ το στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρεις. Βάλε σε ψηλά ποτήρια πάγο,πρόσθεσε τον καφέ και αν θες μπορείς να σερβίρεις με λίγη άγλυκη σαντιγί.
– Σοκολατένιος καφές –
Δοκίμασέ το μία φορά και πάω στοίχημα ότι δεν θα ξαναλλάξεις ρόφημα.Σε ψηλό δοχείο,βάζεις 6 κ.γλυκού στιγμιαίου καφέ, 2 κουτ. γλυκού σοκολατούχο (πχ.Hemo) και τρεις κ. γλυκού κακάο σε σκόνη. Προσθέτεις νερό (ίσα-ίσα για να ανακατευτούν τα υλικά σου) και ανακατεύεις καλά. Χωρίζεις το μείγμα σε 2 ψηλά ποτήρια. Προσθέτεις μία γενναία κουταλιά παγωτό σοκολάτα και γεμίζεις όλο το ποτήρι σου κρύο γάλα.
Ενδιαφέρον, δε νομίζεις;
