Το να πιεις τον ζεστό/παγωμένο σου καφέ το πρωί δεν αποτελεί απλά συνήθεια, αλλά ο λόγος να σηκωθείς από το κρεβάτι και να ξεκινήσεις τη μέρα. Επίσης, είναι ένα είδος προστασίας του κόσμου από τον άλλον εαυτό σου, εκείνον που θυμίζει τον Hulk όταν δεν έχει πάρει την απαραίτητη δόση καφεΐνης. Σε ένα παράλληλο σύμπαν, όπου το ρόφημα αυτό δε θα υπήρχε, το Netflix θα είχε γεμίσει με true crime documentaries και σε ένα από αυτά θα πρωταγωνιστούσες.
Δεν εκτιμάμε λοιπόν την άποψη της Dr Deborah Lee, η οποία μας λέει ότι το να πίνεις καφέ first thing in the morning, είναι λάθος. 😒
Η καφεΐνη, όπως υποστηρίζει, μπλοκάρει τους υποδοχείς αδενοσίνης – οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για το αίσθημα υπνηλίας – και σε κάνει να νιώθεις ξύπνι@ και γεμάτ@ ενέργεια, και παρ’ όλο που ακούγεται καλή ιδέα, δεν είναι τόσο.
Τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης μπορούν να επηρεάσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, κι αν αυτά είναι ήδη στο peak τους όταν ξυπνάς, πίνοντας καφέ μπορείς να κάνεις μεγαλύτερη ζημιά παρά καλό.
Μπορεί ακόμα και να σου προκαλέσει ανοσία στην καφεΐνη για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το ερώτημα λοιπόν, είναι: Και πότε πρέπει να πίνουμε καφέ;
Σύμφωνα με την Dr Lee, μια καλή στιγμή είναι όταν αρχίσεις να νιώθεις τα επίπεδα ενέργειας να πέφτουν – από τη μέση του πρωινού κι έπειτα δηλαδή. «Η καλύτερη ώρα είναι το πρωί, κάπου στη μέση προς το τέλος του, όταν η κορτιζόλη είναι σε χαμηλότερα επίπεδα και αρχίζεις να νιώθεις την ενέργειά σου να χάνει», λέει και προσθέτει «Φυσικά όχι πολύ αργά το απόγευμα, καθώς μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο σου».
Αν για παράδειγμα ξυπνάς από τις 7, τότε ιδανικά πρέπει να πιεις τον καφέ σου γύρω στις 10-12. «Τότε είναι που ο οργανισμός σου θα το εκτιμήσει πιο πολύ και θα λάβεις τα περισσότερα οφέλη του καφέ», τονίζει η Doctor Lee.
Με τι να αντικαταστήσεις τον καφέ μόλις ξυπνάς
Αφού βάλαμε τα απαγορευτικά, πρέπει να ξέρουμε και τι επιτρέπεται να πίνουμε. Βασικά, το ξέρουμε ήδη. Προφανώς και το νερό κερδίζει για άλλη μία φορά τη μάχη της πιο υγιεινή επιλογής, με τον Dr. Breus να μας συμβουλεύει να πίνουμε τουλάχιστον μισό λίτρο όταν ξυπνάμε, προτού καταναλώσουμε οποιοδήποτε άλλο υγρό. Ακόμα καλύτερα, νερό με λεμόνι! Επίσης, είναι προτιμότερο να φας μια μπουκιά προτού αφήσεις την καφεΐνη να κόψει βόλτες στον οργανισμό σου.
Οι λόγοι για τους οποίους πρέπει να αποφεύγεις τον καφέ αμέσως μόλις ξυπνάς
1 Προκαλεί αναταραχές στο στομάχι
Η οξύτητα του καφέ δεν είναι κι ό,τι καλύτερο για το στομάχι σου, ειδικά όταν είναι άδειο. Προτίμησε λοιπόν να τον συνοδεύεις με κάτι έστω, και όχι να αντικαταστήσει το πρωινό σου.
«Άκου το σώμα σου, γιατί δεν έχουν όλοι την ίδια ευαισθησία στην καφεΐνη και τα οξέα. Αν προσέξεις ότι πίνοντας καφέ με άδειο στομάχι σού προκαλεί δυσανεξία, περίμενε πρώτα να φας και στη συνέχεια πιες τον καφέ σου», λέει η Marisa Silver, MS, RDN, του Vivrant Nutrition.
2 Προκαλεί αφυδάτωση
Αν η υγεία του στομαχιού σου δε σε ενδιαφέρει τόσο, τότε η επιδερμίδα σου θα το κάνει. Το αγαπημένο σου ρόφημα προκαλεί σημαντική αφυδάτωση, σύμφωνα με τον κλινικό ψυχολόγο Michael Breus, που αν τη συνδυάσεις με την αφυδάτωση που επέρχεται από τον ύπνο, τότε τα αποτελέσματα είναι… άσχημα. Συγκεκριμένα, στον ύπνο φαίνεται να χάνουμε 1 λίτρο νερό, το οποίο μπορεί να καλυφθεί σωστά μόνο με… νερό.
3 Αυξάνει τα επίπεδα της κορτιζόλης
Η καφεΐνη τείνει να αυξάνει τα επίπεδα κορτιζόλης, πράγμα που σε κάνει να νιώθεις πιο ξύπνι@, ταυτόχρονα όμως πιο στρεσαρισμέν@ και αγχωμέν@. Όχι κι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινάς την ημέρα σου δηλαδή.
Ένας ντεκαφεϊνέ είναι σίγουρα καλύτερη και πιο υγιεινή επιλογή, αλλά το να περιμένεις λίγη ώρα μέχρι να πιεις τον πρώτο καφέ της ημέρας σου εξακολουθεί να είναι ακόμα περισσότερο!
