Κανελάτες Τηγανίτες | Το κολατσιό του «ψαγμένου» φοιτητή!

Εύκολο κολατσιό με λίγα υλικά. Σαν να λέμε: ακριβώς αυτό που ψάχνει ο φοιτητής που βαρέθηκε τα ετοιματζίδικα και συσκευασμένα προϊόντα του σούπερ μάρκετ.

Mπορεί να συνδυαστεί με τα πάντα (μέλι,κανέλα,παγωτό αλλά κυρίως με σοκολάτα – το σημαντικότερο)…

Φτιάξτε το κι απολαύστε το!

Υλικά:

• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
• 1 κ.γ.baking powder,
• 1/4 κ.γ. αλάτι,
• 1 κ.σ. ζάχαρη,
• 1 κ.γ. κανέλα,
• 1 κούπα γάλα,
• 1 αυγό,
• 1 κσ. βούτυρο λιωμένο.
• Μέλι ή Nutella για επικάλυψη.

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι,το baking powder,την κανέλα,το αλάτι και τη ζάχαρη.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα,το αβγό και το βούτυρο.
3. Ενώνουμε τα 2 μείγματα και ανακατεύουμε με σύρμα,να ενωθούν πολύ καλά.
4. Σε αντικολλητικό τηγάνι,που έχουμε ζεστάνει καλά,ρίχνουμε 2 κ.σ. μείγμα για κάθε τηγανίτα.
5. Περιμένουμε να πάρουν χρώμα από τη μία μεριά και γυρίζουμε και από την άλλη.

Σερβίρουμε ιδανικά με μέλι ή Nutella.

Καλή επιτυχία!