fbpx

Αν δε φτιάξεις τον δικό σου κώνο στο Potato King, δεν ξέρεις τι σημαίνει «street food»!


Αν υπάρχει κάτι που λατρεύω στο κέντρο της Αθήνας, πέρα από τα γραφικά της στενάκια και τις ομορφιές που συναντάς σε κάθε γωνιά της (ναι, έχει κι απ’ αυτές), είναι ν’ ανακαλύπτω νέα σημεία που προσφέρουν ξεχωριστές νοστιμιές και κάνουν τη βόλτα μου ακόμα πιο απολαυστική. Όλα κι όλα, παράπονο δεν έχω, από street food μαγαζιά, οι επιλογές που δίνονται είναι στ’ αλήθεια πολλές. Όμως μέρος όπου το καλύτερο συνοδευτικό ever στον κόσμο, οι τηγανητές πατάτες, συνδυάζονται με ό,τι τραβάει η όρεξή σου σε μεγάλη ποσότητα και με το ελάχιστο αντίτιμο, είναι ένα. ΟΛΟΓΡΑΦΩΣ POTATO KING

Με το χέρι στην κοιλιά καρδιά, σου λέω πως αν δεν έχεις γεμίσει τον δικό σου κώνο στο Potato King, δεν ξέρεις τι θα πει τίμιο και αληθινό street food.

Όμως ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Σαν χθες θυμάμαι την στιγμή που τριγύριζα στο Μοναστηράκι πεινασμένη (όπως πάντα) και εκεί στην Αγίου Φιλίππου 7, το αντίκρισα. Ευτυχώς ακολούθησα το ένστικτό μου που σε θέματα φαγητού δεν πέφτει ποτέ έξω, έκανα τη δοκιμή μου κι από τότε, έγινε στέκι.

Σίγουρα αν βρεθείς προς τα εκεί, τα χαμογελαστά παιδιά του Potato King θα σε εξυπηρετήσουν με το γάντι και θα σε κατατοπίσουν με τι φάση που παίζει, ωστόσο επίτρεψέ μου να σου δώσω μία «γεύση» για το τι σε περιμένει ώστε να προετοιμαστείς αναλόγως.

Ξεκινώντας έχουμε όχι 2 ούτε 3, αλλά 6 διαφορετικές εκδοχές πατάτας (κυματιστές, spicy XL, country, crispers, smile και staycrisp), τις οποίες μπορείς να απολαύσεις mix, όλες μαζί. Αυτή είναι και η βάση του κώνου σου.

Αφού οι ζεστές και τραγανές πατατούλες τοποθετηθούν και τα σαλάκια αρχίζουν να σου τρέχουν, σειρά έχουν οι υπόλοιπες νοστιμιές που θα τις συνοδεύσουν. Και πού ‘σαι, μην το φοβηθείς καθόλου. Στο Potato King έχουν μαεστρικό τρόπο να χωρέσουν ό,τι κι αν θελήσεις να βάλεις στον κώνο. Εξάλλου, γι’ αυτό βγαίνει και σε μεγάλο μέγεθος και για σένα που είσαι μερακλής και θέλεις τη μερίδα σου γενναία, αλλά και για σένα που θέλεις να μοιραστείς μ’ έναν φίλο σου τις… ενοχές.

Τι μπορείς να προσθέσεις λοιπόν;

Τρυφερές κοτομπουκιές, λαχταριστά μπριζοκάλαμα, ζουμερό κοτομπέικον, αλλά και καλαμάκι κοτόπουλο αν είσαι της safe επιλογής. Κι όλα αυτά χειροποιήτα, ενώ ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια σου για να υπάρχει και μια δόση σασπένς. Φυσικά, ο κατάλογος δεν τελειώνει εδώ. Μπορείς να παίξεις και με mahal (κομμάτια χοιρινό, κοτόπουλο ή και τα δύο μαζί, μαριναρισμένα με πολύχρωμες πιπεριές) και να πας τη φάση σε άλλο γευστικό επίπεδο. Κι αν δε γουστάρεις κρέας; Ζήτησε μία fingerfood mixed μερίδα και θα με θυμηθείς.

Θα μου πεις καλά όλα αυτά, αλλά δε θέλουν και κάτι να γλιστράει; Και με το δίκιο σου. Όμως σου άφησα τα δύσκολα για το τέλος. Βλέπεις στο Potato King, δε θα βρεις μόνο πολλές εκδοχές πατάτας, αλλά και μία μεγάλη ποικιλία στις σως (κάπου στις 22), που θα χρειαστεί να κάνεις σύσκεψη με τον εαυτό σου για να πάρεις μία απόφαση. Δες το σαν μια ευκαιρία να ξεφύγεις από τις κλασικές όπως μαγιονέζα, ketchup, μουστάρδα και να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό.

Για παράδειγμα, τι θα έλεγες για την pink sauce που και μόνο από τ’ όνομά της, σε δελεάζει να την προτιμήσεις; Η συγκεκριμένη συνδυάζει μαγιονέζα, ketchup, καρότο, bbq sauce και γλυκιά πάπρικα και μόλις τη δοκιμάσεις, πίστεψέ με, δεν υπάρχει επιστροφή. Αν πάλι λατρεύεις τα καλαμάκια κοτόπουλο και οτιδήποτε έχει να κάνει με κοτόπουλο, τότε η chicken sauce με μαγιονέζα, μουστάρδα και μέλι, θα ολοκληρώσει τη γευστική σου εμπειρία. Φυσικά δε θα μπορούσα να αφήσω απέξω την αγαπημένη μου cheddar σως, ο ορισμός του «ό,τι καλύτερο υπάρχει».

 

Αν συνεχίζεις να διαβάζεις και δεν είσαι καθ’ οδόν για το Potato King, μπορώ να σου δώσω μερικές καλές προτάσεις για τον κώνο σου από την τελευταία φορά που το τιμήσαμε.

Όσο να το κάνεις, θα τη χρειαστείς μια βοήθεια όταν θέλεις απλά να φας όλο τον κατάλογο.

Έχουμε και λέμε, mixed πατάτες με κοτομπουκιές, ξεροψημένο μπέικον, κομμένες πιτούλες και λιωμένο ζεστό (AXNE) cheddar να τρέχει πάνω τους. Φυσικά δε θα λέγαμε όχι και σε μια μερίδα ζουμέρα καλαμάκια κοτόπουλο καρφωμένα σε τραγανές πατάτες για διπλή απόλαυση σε κάθε μπουκιά, πάντα με πιτούλες και χειροποιήτη chicken sauce, για να ολοκληρωθεί αυτή η γευστική πανδαισία. Και τέλος, για να έχουμε και τίποτα ψιψιψόνια να τσιμπάμε, ένας μεγάλος κώνος με onion rings, tomato mozzarella, cheese balls, πατάτες τηγανητές mix και bbq sauce ήταν ό,τι καλύτερο μπορούσαμε να ζητήσουμε.

Ξέρω τι σε προβληματίζει και όχι δεν είναι πώς θα βγεις στις παραλίες φέτος το καλοκαίρι, αλλά τι budget χρειάζεται για να φας έτσι… βασιλικά. Στο Potato King παίζουν τόσο τίμιες τιμές όσο και οι μερίδες του. Με το μικρό κώνο στα 3,5€ και τον μεγάλο να φτάνει στα 7,5-8€ με τα πάντα όλα μέσα, είναι αυτό που λέμε βάλιου φορ μάνεϊ. 

Και για πες τι τραβάει η ψυχούλα σου να βάλεις στον δικό σου κώνο; Μία βόλτα από την Αγίου Φιλίππου 7 στο Μοναστηράκι, θα σου δώσει να καταλάβεις τι θα πει αυθεντικό street food. 

Αν πάλι σπουδάζεις στο ΠΑΔΑ ή μένεις στα Δυτικά Προάστια, σου έχω ευχάριστα νέα. Το δεύτερο Potato King άνοιξε στην Αγίου Σπυρίδωνος 64, στο Αιγάλεω και σε περιμένει για τρελές μάσες. Έφυγες;

Υ.Γ. Σε περίπτωση που σε χαρακτηρίζει η εγκράτεια και δεν πέσεις με τα μούτρα, το αριστούργημα σου είναι ό,τι πρέπει για ινσταγκραμική φώτο, ξέρεις τώρα #foodporn και τέτοια.  

#ΤΟΥ ΙΔΙΟΥ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΥ

#BEST OF INTERNET

#BEST OF INTERNET