fbpx

5 κέικ της κούπας αποκλειστικά για τεμπέλες φοιτήτριες!


Και σε ποιόν δεν αρέσουν τα μικρά, ατομικά κεκάκια; Ειδικά όταν γίνονται σε λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων! Αν βαρεθήκατε το απλό κλασικό κέικ σοκολάτας στην κούπα, δοκιμάστε τα παρακάτω 5 κέικ, έτσι για κάτι το διαφορετικό!

Κέικ 1ο: Κέικ με μπανάνα

0270293001444164469 (1)

Ιδανικό για πρωινό (και vegan)!

1/3 από μια μπανάνα
1 κουτ. σούπας μέλι
1 κουτ. σούπας ουδέτερο λάδι πχ καλαμποκέλαιο (ή λιωμένο βούτυρο)
1 βανίλια ή 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 κουτ. σούπας αλεύρι από βρώμη (απλά τρίψτε στο μούλτι νιφάδες) ή απλό αλεύρι
1/4 κουτ. σούπας baking powder
λίιιιγο αλάτι (πολύ λίγο, απειροελάχιστο)
λίγο κανέλλα
σταφίδες, blueberries ή ό,τι άλλο σας αρέσει σε φρούτο προαιρετικά

Ανακατέψτε τα όλα μαζί και στα μικροκύματα για 1 – 1μισι λεπτό.

Κέικ 2: Κέικ με καφέ

0697276001444164469

1 αυγό
2 κουτ. σούπας γάλα
1 κουτ. σούπας ουδέτερο λάδι (ή βούτυρο)
1 κουτ. γλυκού καφέ στιγμής
1 κουτ. γλυκού ζεστό νερό
3 κουτ. σούπας αλεύρι απλό
1/4 κουτ. σούπας baking powder
2 κουτ. σούπας καφέ ή λευκή ζάχαρη
λίιιιγο, απειροελάχιστο αλάτι

Διαλύετε τον καφέ στο νερό και ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 – 1μισι λεπτό.

Κέικ 3: Κέικ με ανανά

0122007001444164470

1 αυγό
1 κουτ. σούπας ουδέτερο λάδι (ή βούτυρο)
1/4 κουτ. γλυκού βανίλια ή 1 βανίλια
3 κουτ. σούπας γάλα
4 κουτ. σούπας αλεύρι
2 κουτ. σούπας ζάχαρη
1/2 κουτ. γλυκού baking powder
λίγο αλάτι
1 ροδέλλα ανανά κομμένο σε κομματάκια
1 μαρασκίνο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. σούπας βούτυρο

Βάλτε το για 1 λεπτό και μετά τσεκάρετε κάθε 15 δευτερόλεπτα. Αυτό το κέικ χρειάζεται λίγο παραπάνω από τα άλλα.

Κέικ 4: Crumble φράουλας (ή cobbler)

0518740001444164470 (1)

150γρ φράουλες ψιλοκομμένες
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
λίγη βανίλια
1 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο
3 κουτ. σούπας απλό αλεύρι
1/2 κουτ. ζάχαρη
baking powder ίσα ελάχιστο στη μύτη από το μικρό κουταλάκι
1 κουταλιά σούπας βρώμη
λίγη κανέλλα

Γεμίστε την κούπα με το μίγμα φράουλα-ζάχαρη-βανίλια, σε ένα άλλο μικρό μπωλάκι φτιάξτε τη ζύμη με τα υπόλοιπα υλικά και βάλτε τα από πάνω. Ψήστε για 1 – 1μισι λεπτό.

Κέικ 5: Κέικ με merenda!

0920417001444164470 (1)

3 κουτ. σούπας μερέντα ή νουτέλα
1 αυγό
2 κουτ. σούπας γάλα
λίγη βανίλια
4 κουτ. σούπας αλεύρι
1/4 κουτ. σούπας baking powder
2 κουτ. σούπας κακάο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
λίιιγο αλάτι

Τα ανακατεύετε όλα στην κούπα και το βάζετε στα μικροκύματα για 1 – 1μισι λεπτό.

Μπορείτε να δείτε και το βίντεο για όλες τις διαδικασίες και από τα 5 κέικ!

*Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να τσεκάρετε το φούρνο σας συνέχεια. Οι χρόνοι που δίνονται εδώ είναι για έναν μέτριο σε ισχύ φούρνο γύρω στα 700W. Στο βίντεο ο φούρνος που χρησιμοποιεί είναι 1200W. Κοιτάξτε την ισχύ του δικού σας και πειραματιστείτε.

#ΤΟΥ ΙΔΙΟΥ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΥ

#BEST OF INTERNET

#BEST OF INTERNET