Είναι γυμνάστρια και ταυτόχρονα η πρίμα μπαλαρίνα του American Ballet Theater, που έχει παίξει σε αρκετά σπουδαίους ρόλους όπως αυτός της Οντέτ στη Λίμνη των Κύκνων αλλά και τον πρωταγωνιστικό στη Ζιζέλ.
Η Isabella Boylston μιλάει στο Elle και αποκαλύπτει τη διατροφή που ακολουθεί σε καθημερινή βάση:
«Συνήθως ξυπνάω γύρω στις 9 το πρωί και προσπαθώ πάντα να τρώω ένα αρκετά πλούσιο πρωινό όποτε έχω χρόνο. Λατρεύω κάθε είδους αυγά το πρωί με τοστ, αυτό είναι η βάση μου. Αν έχω χρόνο να καθίσω, προτιμώ αυγά με πανκέικς», λέει η μπαλαρίνα σημειώνοντας ότι το απολαμβάνει σε ένα από τα αγαπημένα της μαγαζιά κάθε φορά που έχει χρόνο. Το γεύμα που προτιμά έχει λίγο από τα πάντα. Ομελέτα, γαλλικό τοστ, φρούτα αλλά λουκάνικο από κοτόπουλο. «Ξέρω δεν είναι πιθανό αυτό που περιμένει ο κόσμος ότι τρώνε οι μπαλαρίνες. Νομίζω ότι ο κόσμος συνήθως εκπλήσσεται κάθε φορά που βλέπει πόσο τρώμε στην πραγματικότητα», σχολιάζει η μπαλαρίνα που στη συνέχεια παρουσιάζει το έντονο και πολύωρο πρόγραμμα σε πρόβες και γυμναστική που ακολουθεί. Όπως τονίζει μάλιστα, οι πρόβες διαρκούν συνήθως, όταν δεν έχουν παράσταση, έως και 7 ολόκληρες ώρες.
Λόγω του ότι η Isabella δεν τα πάει καλά με τη μαγειρική, συνηθίζει να παίρνει το μεσημεριανό της από κάποιο εστιατόριο. Ένα από τα αγαπημένα της πιάτα είναι μία σαλάτα που περιλαμβάνει καλε, ρόκα, πατάτες, μανιτάρια, κόκκινο λάχανο, λευκό τσένταρ, μήλα και ψωμί ολικής άλεσης. Συνήθως προτιμά τη σαλάτα γιατί είναι καλή πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων και προσπαθεί να τρώει μία κάθε μέρα είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό. Μερικές φορές τρώει και σάντουιτς.
Τα σνακ της είναι συνήθως φρούτα, με προτίμηση στις μπανάνες που γεμίζουν το σώμα με ενέργεια, και η μαύρη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι.
Το αγαπημένο της φαγητό είναι η μακαρονάδα και προσπαθεί να τρώει συχνά, σύμφωνα με τις δηλώσεις της. «Τρώω μακαρόνια πριν από κάθε παράσταση, περίπου 5 ώρες πριν ώστε να έχω χρόνο να χωνέψω, και συνήθως σε κάποιο εστιατόριο», λέει αποκαλύπτοντας όμως ότι την αγαπημένη της μακαρονάδα την φτιάχνει ένας από τους πολύ καλούς της φίλους και γείτονες. Περιλαμβάνει σολομό, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και λεμόνι.
[scis id=”59″]
«Ο κόσμος πιστεύει ότι τα μακαρόνια και το ψωμί είναι κακό! Νομίζω ότι από οτιδήποτε, πιθανότατα το μόνο πράγμα που πρέπει να αποφύγετε είναι η ζάχαρη. Δεν τρώω τόνους από γλυκά, αν λαχταρώ ζάχαρη, θα φάω, αλλά δεν αποτελεί κανονικό κομμάτι της διατροφής μου, εκτός από τη μαύρη σοκολάτα», δηλώνει χαρακτηριστικά.
