Όπως είναι πλέον γνωστό, από το 2021 τα πλαστικά καλαμάκια θα αποτελούν παρελθόν, καθώς ανήκουν στην ομάδα των προϊόντων πλαστικού μιας χρήσης που σύμφωνα με την πολιτική έγκριση της Ευρωβουλής και του Συμβουλίου της Ε.Ε., θα τεθούν εκτός αγοράς.
Ακριβώς λοιπόν επειδή έρχεται μια μεγάλη αποτελεσματική για το περιβάλλον αλλαγή, ήδη στην Ελλάδα μια νέα αγορά ανοίγει άλλους ορίζοντες.
Την αρχή λοιπόν κάνει μια ομάδα εθελοντών στο Κιλκίς, η οποία βρίσκεται στην τελική ευθεία για να δημιουργήσει καλαμάκι από σιτάρι, το οποίο θα έχει το όνομα “Staramaki“.
Πρόκειται για την ομάδα Ommes, που από το 2016 ασχολείται με τη στέγαση προσφύγων, σε συνεργασία με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κιλκίς και φορείς της πόλης, και αποδεικνύει εμπράκτως τον εθελοντικό της χαρακτήρα.
Όπως εξήγησε ο πρόεδρος της ομάδας, Στέφανος Καμπέρης, στο τέλος του 2018 έγινε η πειραματική σπορά με τέσσερις καλλιέργεις σε 10 στρέμματα. Η συγκομιδή αναμένεται να γίνει τον Μάιο-Ιούνιο και η τελική μεταποίηση του προϊόντος θα γίνει σε συνεργαζόμενη μονάδα.
«Είμαστε στη φάση που πραγματοποιούμε χημικές αναλύσεις και εξετάζουμε τεχνικές που εφαρμόζονται διεθνώς, ώστε το Staramaki να πληροί τις καλύτερες δυνατές προδιαγραφές».
Αντίστοιχα προϊόντα κυκλοφορούν από ΉΠΑ και Κίνα, τα οποία εξετάζονται από την ομάδα, όπως πρόσθεσε ο κ. Καμπέρης, και τα οποία αποτελούν πρότυπα για τη δημιουργία του Staramaki. Επιπλέον, το …νέο καλαμάκι θα είναι μίας χρήσης προφανώς και βιοδιασπώμενο.
Τέλος, τα έσοδα από τις πωλήσεις που θα σημειώσει το Staramaki θα διατεθούν στη δημιουργία ενός μοντέλου κοινωνικής κατοικίας για ευπαθείς ομάδες πολιτών στο Κιλκίς.
