Πόσο διασκεδαστική μπορεί να γίνει η ζαχαροπλαστική; Πολύχρωμες τρούφες σε μαλακά μπισκότα… λιγάκι τρελό; Ίσως! Κι όμως είναι πανεύκολα, βουτυρένια και πραγματικά χαριτωμένα! Φτιάξτα στους φίλους σου και τρέλανε τους.
Θα χρειαστείς:
- ½ κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- ¾ της κούπας ζάχαρη
- 1 βανιλίνη
- 1 αυγό
- ¼ κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γ. σόδα
- 1 ½ κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
- ¾ της κούπας πολύχρωμες τρούφες
Εκτέλεση:
Με ένα μίξερ χειρός ή αλλιώς με σύρμα, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο και προσθέτουμε το αυγό με τη βανίλια.
Στη συνέχεια, ενσωματώνουμε και τα στέρεα υλικά μας κι ανακατεύουμε.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια στο χέρι μας, έπειτα τα κάνουμε επίπεδα και τέλος ψήνουμε για 8-10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Έτοιμα!
