Όποιος υποστηρίζει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, πλανάται πλάνην οικτράν! Για όσους ξέρουν να τρώνε καλά, το brunch είναι με διαφορά το καλύτερο γεύμα, καθώς τα συνδυάζει όλα – πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό εξίσου – κι αυτό γιατί μπορείς να το απολαμβάνεις από τις 12 το μεσημέρι έως τις 5 το απόγευμα! Ακόμα να πειστείς;
Αυτοί είναι 8 λόγοι που συγκεντρώσμε και που καθιστούν το brunch το καλύτερο γεύμα της ημέρας:
#1 Brunch = Σαββατοκύριακο
Ποιος τρώει brunch τις καθημερινές; Ελάχιστοι… Αντιθέτως, το Σάββατο και ειδικά η Κυριακή, είναι οι κατεξοχήν κατάλληλες ημέρες που μπορεί κανείς να απολαύσει το brunch του, έχοντας μπροστά του στιγμές ξεκούρασης και χαλάρωσης.
#2 Είναι εξίσου κατάλληλο για χορτοφάγους
Υπάρχει τόσο μεγάλη ποικιλία και τόσες επιλογές σχετικά με το τι θα περιέχει το brunch σου, που προσφέρεται ακόμη και για τους πιο αυστηρούς χορτοφάγους. Τα λουκάνικα, η ομελέτα και το κρέας, δεν είναι επ’ ουδενί απαραίτητα για ένα απολαυστικότατο brunch, μιας κι επιλογές όπως φαλάφελ ή γουακαμόλε, μέχρι και χαλούμι ψημένο στο γκριλ ή τηγανίτες από καλαμπόκι, ενδείκνυνται και είναι κάτι παραπάνω από γευστικότατα.
#3 Αποτελεί την καλύτερη δικαιολογία για να τα «τσούξεις» μέσα στη μέρα
Το αλκοόλ όχι μόνο επιτρέπεται αλλά είναι και το καλύτερο συνοδευτικό ενός brunch που σέβεται τον εαυτό του. Πώς αλλιώς θα απολαύσεις το γεύμα σου, αν δεν πιεις Bloody Mary, Mimosa ή αφρώδες κρασί;
#4 Δε χρειάζεται να επιλέξεις ανάμεσα σε γλυκό κι αλμυρό
Κι αυτό γιατί πολύ απλά, μπορείς να παραγγείλεις ή να φτιάξεις και τα δύο! Θες αυγά ή τηγανίτες με μπέικον; Μια χαρά! Μετά για να γλυκαθείς λιγουρεύεσαι pancakes ή βάφλες με nutella ή παγωτό; Και πάλι κομπλέ! Με λίγα λόγια, η απόλαυση στα καλύτερά της… 
#5 Εξοικονομείς χρόνο και χρήμα
Όσο κι αν ακούγεται παράξενο ή υπερβολικό, ισχύει και με το παραπάνω. Κι αυτό διότι πρόκειται για ένα γεύμα που αντικαθιστά δύο μπορεί και τρία που θα έτρωγες κανονικά. Από το να φας πρωινό και μεσημεριανό λοιπόν, καθυστερείς λίγο παραπάνω το πρώτο σου γεύμα, φέρνεις λίγο πίσω το δεύτερο και …τσουπ, έτοιμος για όλα! Τέλειο;!
#6 Είναι η καλύτερη δικαιολογία για να σηκωθείς από το κρεβάτι σου νωρίς
Νταξ, δε λέμε να ξυπνήσεις κι από τις 11:00. Οι Κυριακές δεν είναι για …χαράματα άλλωστε! Από την άλλη όμως, όταν πρόκειται για φαγητό, το hangover του Σαββατόβραδου γίνεται αυτομάτως πιο ανεκτό και λιγότερο επίπονο. Με λίγα λόγια, το brunch είναι η καλύτερη αφορμή για να μη χάσεις ολόκληρη την Κυριακή σου… 
#7 Αποτελεί την καλύτερη δικαιολογία για να συναντήσεις τους φίλους σου
Υπάρχει ομορφότερο ραντεβού από αυτό; Μαζεύεστε σε μία ατμοσφαιρική καφετέρια με τους φίλους σου, τρώτε λαχταριστές λιχουδιές και πιάνετε την κουβέντα. Έρωτας!
#8 Το φαγητό δε σε κρίνει ποτέ. Μόνο καταλαβαίνει
