[Sponsored Article]
Ο Μάιος ανέκαθεν αποτελούσε αγαπημένο μήνα, όχι μόνο επειδή έχω τα γενέθλια μου (Ταύρος εδώ), αλλά και γιατί σε προετοιμάζει για το καλοκαιράκι που είναι πιο κοντά από ποτέ.
Τα τελευταία τέσσερα χρόνια ωστόσο, στη λίστα με τους λόγους που κάνουν τον Μάιο τον καλύτερο μήνα έβερ, έχει προστεθεί ένας ακόμη: το υπερλαχταριστό Athens Street Food Festival, το μεγαλύτερο φεστιβάλ φαγητού της χώρας, που αποτελεί σημείο συνάντησης κάθε foodie της πρωτεύουσας (και μη).
Έτσι και φέτος, το ASFF μας έδωσε ραντεβού στο Παλιό Αμαξοστάσιο του Ο.Σ.Υ. στο Γκάζι, όχι για ένα ούτε για δύο, αλλά για τρία απολαυστικά τριήμερα, γεμάτα με γεύσεις από κάθε γωνιά του πλανήτη, παγωμένη μπύρα ΑΛΦΑ, παιχνίδια, μουσικάρες και γενικά η φάση είναι άχαστη.
Προσωπικά, το επισκέφτηκα και στα τρία τριήμερά του, γιατί σιγά μην έχανα ευκαιρία για καλό φαγητό (είπαμε Ταύρος εδώ). Έτσι κι αλλιώς, τα έχουμε ξαναπεί, η ελπίδα για το σάμερ μπόντι έχει χαθεί από καιρό κι όλοι οι δρόμοι οδηγούσαν στο Παλιό Αμαξοστάσιο του Ο.Σ.Υ. Εκεί που ελπίζω να κατέληξες κι εσύ δηλαδή, έστω για μία φορά!
Μπαίνοντας στο ASFF, αντίκριζες ένα φανταστικό σκηνικό που δε φέρνει σε τίποτα στα φεστιβάλ που έχουμε συνηθίσει μέχρι τώρα, ενώ οι πρώτες μυρωδιές από τους πάγκους που είχαν στηθεί στο χώρο άρχιζαν να σου σπάνε τη μύτη. Όσο προχωρούσες προς τα μέσα και συνέχιζες να βλέπεις φαγητάρες δεξιά κι αριστερά, η ανάγκη να τα δοκιμάσεις όλα γινόταν εντονότερη με τα μάτια σου να βρίσκονται σε δεινή θέση να εστιάσουν κάπου και το στομάχι σου να μην μπορεί να αποφασίσει τι θέλει.
Μπέργκερ; Πίτσα; Φτερούγες και κοτομπουκιές; Σουβλάκι; Κεφτεδάκια με τηγανητές πατατές; Χαβανέζικο σούσι; Μεξικάνικο; Αυτές οι αποφάσεις δεν παίρνονται έτσι απλά.
Η φάση σήκωνε meeting με τον εαυτό σου και μια δροσερή μπυρίτσα να βοηθήσει την κατάσταση. Με άλλα λόγια, μία επίσκεψη στο αεράτο και ηλιόλουστο περίπτερο της ΑΛΦΑ, όπου μπορούσες να αράξεις με την παρέα ή και μόνος/η και να τιμήσεις μία ΑΛΦΑ Lager ήταν επιβεβλημένη! Δροσερή, ξεδιψαστική, με πλούσιο αφρό, συνοδεύει απολαυστικά κάθε στιγμή με φίλους και φαγητό, ενώ απογείωνε όποια γευστική επιλογή κι αν έκανες.
Πέρα από το άραγμα στις άνετες μαξιλάρες όμως κι αφού ανέβασες τα insta-stories σου μιας και το περίπτερο της ΑΛΦΑ ήταν άκρως ινσταγκραμικό, την προσοχή σου τραβούσαν και τα παιχνίδια που συναντούσες εκεί, με τα βελάκια και τα μπουκάλια να αποκτούν διαφορετική χρήση. Τόσα Σερβάιβορς έχουμε δει στην τελική, όλο και κάτι μάθαμε. Κι όταν το έπαθλο ήταν παγωμένη μπύρα, άξιζε και με το παραπάνω να δοκιμάσεις την τύχη σου. Είναι ξεκάθαρο λοιπόν πως βγάλαμε τον Ντάνο που κρύβουμε μέσα μας…
Κι αφού ήπιες την ΑΛΦΑ σου, έπαιξες και τα παιχνίδια σου, ήρθε η ώρα της μεγάλης απόφασης.
ΤΙ ΤΡΩΜΕ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ;
Δύο tips έχω να σου δώσω και για τα επόμενα ASFF που σίγουρα θα ακολουθήσουν: να πάρεις φαγητά από διάφορες κουζίνες και να τα μοιραστείς με την παρέα σου, έτσι ώστε να μπορέσεις να δοκιμάσεις όσα πιο πολλά γίνεται. Κι εννοείται πως τέτοιες επισκέψεις τις κάνεις νηστικός, για να έχεις αρκετό χώρο στο στομάχι, να γεμίσεις με λιχουδιές.
Κάπως έτσι παίξαμε μπάλα κι εμείς του Neopolis Team ετοιμάζοντας το απόλυτο ASFF Review!
Αρχικά, δε γινόταν να κατηφορήσεις μέχρι το Athens Street Food Festival και να μη δοκιμάσεις το λαχταριστό μακαρονάκι σε σάλτσα τυριού του Mac ‘N’ Cheesus. Είναι ο λόγος που μπορώ να κάνω το «σπίτι μου – Γκάζι» με τα πόδια κι ο λόγος που έκανα 3/3 στα τριήμερα του Φεστιβάλ, μιας και θα πρέπει να περιμένω άλλον έναν χρόνο για να το γευτώ ξανά. Αν είσαι και λάτρης του τυριού (καλή ώρα σαν εμένα), το λιωμένο τσένταρ και το έξτρα τριμμένο τυρί από πάνω, ήταν το extra hack που σ’ έστελνε αδιάβαστο.
Έπειτα, είχαμε το Po’ Boys, που μας περίμενε και φέτος με πολλές και δυνατές εκπλήξεις. Μία απ’ αυτές ήταν τα ολοκαίνουρια burgers του, που ψήνονταν μπροστά στα μάτια σου σε κλειστό ξυλόφουρνο. Αν το τίμησες, παίζει να έπεσες πάνω σε μια κάποια αναμονούλα, αλλά μπροστά στο Pitmaster Burger με μπιφτέκι Σερρών 200g, λιωμένα τυριά, καραμελωμένα κρεμμύδια και τραγανό pork belly, είμαι σίγουρη ότι άξιζε και με το παραπάνω.
Λίγο παραδίπλα δεν μπορεί, το μάτι σου θα πήρε τα μερακλίδικα σουβλάκια ή τυλιχτά ή πιτόγυρα (όπως θες πες τα) του Hoocut, για σένα που έψαχνες την απόλυτη εμπειρία τοπικού φαγητού. Γιατί το γνήσιο ελληνικό σουβλάκι τρώγεται με προβατίνα και αυθεντικό τζατζικάκι.
Καλά και νόστιμα όλα αυτά, αλλά το μυστικό για να τα ευχαριστηθείς στο maximum ήταν ο συνδυασμός τους με μια μπύρα Alfa Weiss. Δεν θεωρείται τυχαία η μπύρα αυτών που ξέρουν να απολαμβάνουν το καλό φαγητό.
Eλληνική, αφιλτράριστη και φυσικά θολή σταρένια μπύρα, που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση της ΑΛΦΑ με τα αρώματα και τη φρουτώδη αίσθηση, της κατηγορίας Weiss. Μιας λοιπόν που χαρακτηρίζεται από έναν έντονα αρωματικό χαρακτήρα, ήπια πικράδα και γεμάτο σώμα, αντιλαμβάνεσαι ότι ανεβάζει το φαγητό σου σε επίπεδα απόλαυσης και κάθε μπουκιά γίνεται καλύτερη η μία μετά την άλλη.
Μάλιστα, το μοναδικό ανάποδο κουτί της Αλφα Weiss, σε βοηθά να ανακινείς τη μαγιά πριν την κατανάλωσή της, για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση.
Εξάλλου, θα συμφωνήσεις μαζί μου ότι ξεροσφύρι, όσο γευστικά κι αν είναι τα φαγητά κάτω δεν πηγαίνουν, οπότε η μεταβολή και ξανά πίσω στο περίπτερο της ΑΛΦΑ είναι η μόνη λύση. Κι επειδή θα κάνεις μάλλον πολλές φορές αυτήν τη διαδρομή, καλό είναι να θυμάσαι ότι όλα θέλουν το μέτρο τους και η υπεύθυνη κατανάλωση είναι το παν.
Η αλήθεια είναι πως πέρα από τα παραπάνω, δοκιμάσαμε 2-3 πιάτα ακόμα, όπως το παναρισμένο κοτόπουλο του Chicken Picken με sweet chilly και ολόφρεσκες πατατούλες, ενώ ταξιδέψαμε προς… Κούβα μεριά με τις πολύχρωμες συνταγές του CUBANO, καθώς επίσης δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στη φημισμένη μεξικάνικη chimichanga του ETNICO.
Κάπου εκεί όμως είπαμε να σταματήσουμε και γιατί πλέον ο οργανισμός μας ζητούσε το γλυκάκι του και γιατί η ώρα είχε περάσει τόσο γρήγορα που βράδιασε και δεν το πήραμε καν χαμπάρι.
Βλέπεις όταν έχεις φαγητό, καλή παρέα και την ΑΛΦΑ να σε συντροφεύει, δε θες κάτι άλλο.
Κι αν αναρωτιέσαι πώς «επιβιώσαμε» και χάσαμε όλες αυτές τις θερμίδες που πήραμε τις τελευταίες 3 εβδομάδες, σου έχω κι εδώ την απάντηση. Έπαιζε τέτοιες μουσικάρες στο ASFF, που οι χοροί έδιναν κι έπαιρναν…
