fbpx

Κρύο, καιρός για ζεστή σοκολάτα και σου έχουμε 6 απολαυστικές συνταγές να δοκιμάσεις!


cover

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά προσωπικά λατρεύω τη ζεστή σοκολάτα. Με το που πιάσουν τα πρώτα κρύα, μπαίνω στην κουζίνα κι αρχίζω τις διαδικασίες για να απολαύσω μία μεγάλη κούπα από αυτή. Μα υπάρχει πιο ιδανικό ρόφημα γι’ αυτήν την εποχή; Εκεί που χουχουλιάζουμε κάτω από τα παπλώματα και βλέπουμε σειρές και ταινίες, διαβάζουμε το βιβλίο μας ή αράζουμε με τους φίλους μας, θέλουμε και μία κούπα ζεστής, βελούδινης σοκολάτας να ζεσταίνει τα χέρια μας και να γλυκαίνει το μέσα μας.

Αν λοιπόν πρόκειται και για τη δική σου «γλυκιά αμαρτία» αυτήν την περίοδο ή ακόμα δεν έχεις μυηθεί στον κόσμο της, παρακάτω θα βρεις έξι διαφορετικούς τρόπους που μπορείς να την απολαύσεις made by you, τόσο για να αλλάζεις γεύση, όσο και για να μην τη βαρεθείς ποτέ!

Γιατί πέρα από την κλασική αγαπημένη, υπάρχει κι εκείνη με άρωμα πορτοκαλιού, εκείνη με Nutella ή ακόμα και με μπισκότο Oreo κι επειδή έχω μια υποψία πως ήδη σου τρέχει το σαλάκι, πάμε να δούμε τις συνταγές:

#1 Κλασική ζεστή σοκολάτα

Υλικά

  • Σοκολάτα της αρεσκείας σου (ή ακόμα και συνδυασμό)
  • Νερό

Πώς τη φτιάχνεις:

Αρχικά, θα πρέπει να αποφασίσεις εάν θες η σοκολάτα σου να είναι αραιή ή πηχτή. Αναλόγως, θα πάρεις 85 γρ. για την πρώτη περίπτωση ή 100 γρ. για τη δεύτερη. Βάζεις ένα μπρίκι ή κατσαρολάκι πάνω στο μάτι στο οποίο έχεις προσθέσει ένα φλιτζάνι ή μία κούπα νερό – αναλόγως σε ποιο σκεύος θα βάλεις το ρόφημά σου – και αφού ζεσταθεί το νερό, ρίχνεις μέσα τη σοκολάτα σε κομματάκια και ανακατεύεις μέχρι να λιώσει. Και τσουπ, το δημιούργημά σου είναι έτοιμο να το απολαύσεις!


#2 Ζεστή σοκολάτα με φουντούκια

Υλικά

  • Σοκολάτα της αρεσκείας σου
  • 25 γρ. φουντούκια
  • 1 κούπα γάλα (μπορείς να βάλεις και γάλα φουντουκιού για έξτρα γεύση)

Πώς τη φτιάχνεις:

Τα φουντούκια είναι από τους ξηρούς καρπούς που ταιριάζουν απίστευτα σ’ αυτό το ρόφημα! Στην προκειμένη περίπτωση λοιπόν, βάζεις σε ένα μπρίκι/κατσαρολάκι το γάλα και το αφήνεις να ζεσταθεί. Κατόπιν το αποσύρεις από τη φωτιά και προσθέτεις τη σοκολάτα που έχεις επιλέξει σε κομμάτια ανακατεύοντας πολύ καλά. Αφού το μείγμα έχει ομογενοποιηθεί, προσθέτεις και τα φουντούκια, τα οποία προηγουμένως έχεις σπάσει στο γουδί ή στο μπλέντερ. Μμμ!


#3 Ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκαλιού

Υλικά

  • 1 κούπα γάλα
  • 50 γρ. μαύρη σοκολάτα ή κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. κακάο
  • 1 βανιλίνη
  • 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού

Πώς τη φτιάχνεις:

Βάζεις σ’ ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύεις. Ανοίγεις χαμηλή φωτιά και τοποθετείς στο μάτι ένα κατσαρολάκι με το μείγμα. Είναι σημαντικό η φωτιά να είναι μεσαία προς χαμηλή και ν’ ανακατεύεις συνέχεια μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Εσύ θα πρέπει να βρίσκεσαι καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας πάνω από το κατσαρολάκι, για να μην πάρει βράση και καεί. Το αφήνεις να ζεσταίνεται γύρω στα 15 λεπτά και ανακατεύεις διαρκώς με προσοχή χαμηλώνοντας κι άλλο τη φωτιά όποτε χρειάζεται. Όταν πια η σοκολάτα είναι έτοιμη, θα το καταλάβεις, μιας και θα είναι ρευστό το μείγμα. Τέλος, σερβίρεις και απολαμβάνεις!


#4 Ζεστή σοκολάτα με Nutella

Υλικά

  • 1 κούπα γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας Nutella
  • Λίγη κανέλα ή σιρόπι σοκολάτας ή marshmallows για τη γαρνιτούρα

Πώς τη φτιάχνεις:

Εντάξει, αν δε δοκιμάσεις αυτήν την εκδοχή τότε ποια; Μιλάμε για Nutella, duh! Σε χαμηλή φωτιά βάζεις ένα κατσαρολάκι στο οποίο έχεις προσθέσει το 1/3 από το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτεις τη Nutella και ανακατεύεις καλά μέχρι να λιώσει. Έπειτα, προσθέτεις και το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύεις. Αφήνεις τη σοκολάτα να ζεσταθεί όσο θέλεις και μετά αποσύρεις το κατσαρολάκι. Μπορείς να πασπαλίσεις λίγη κανέλα από πάνω ή σιρόπι σοκολάτας ή marshmallows ή ό,τι άλλο σου ταιριάζει και… σλουρπ!


#5 Ζεστή σοκολάτα με Oreo

Υλικά

  • 2 κούπες γάλα
  • 5 μπισκότα Oreo θρυμματισμένα
  • 70 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 1 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • Λίγο αλάτι

Πώς τη φτιάχνεις:

Άλλος ένας συνδυασμός… οργασμός που δε γίνεται να μη δοκιμάσεις. Σ’ ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ρίχνεις όλα τα υλικά και ανακατεύεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα μ’ ένα σύρμα χειρός μέχρι το μείγμα να πάρει μία βράση. Μόλις είναι έτοιμο, γεμίζεις την κούπα σου και μπορείς να γαρνίρεις με σαντιγί και έξτρα θρυμματισμένα Oreo. To die for!


#6 Ζεστή σοκολάτα με ζαχαρωτά και Baileys

Υλικά

  • Σοκολάτα της αρεσκείας σου
  • Νερό
  • Marshmallows
  • 2 κουταλιές του γλυκού Baileys

Πώς τη φτιάχνεις:

Εάν είσαι λάτρης του λικέρ Baileys, αυτή είναι η ζεστή σοκολάτα για σένα. Για να την ετοιμάσεις ακολουθείς κανονικά τα βήματα της πρώτης συνταγής, της σκέτης. Βράζεις το νερό, ρίχνεις τη σοκολάτα της αρεσκείας σου και ανακατεύεις μέχρι να λιώσει γύρω στα 8-10′. Κατεβάζεις από τη φωτιά, ρίχνεις και τις δύο κουταλιές Baileys και ανακατεύεις. Για το σερβίρισμα, μπορείς να βάλεις μερικά marshmallows στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Καλή απόλαυση και με το μαλακό το Baileys, ε!

#ΤΟΥ ΙΔΙΟΥ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΥ

#BEST OF INTERNET

#BEST OF INTERNET