Ειδικά η τελευταία αναφορά της λίστας, αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.
1. Σέλινο
Περίπου το 75% ενός σέλινου είναι στην πραγματικότητα νερό, ενώ το υπόλοιπο 25% είναι φυτικές ίνες. Έτσι, το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι ελάχιστο και έχει έντονη διουρητική δράση, που αποτελεί το πιο φυσικό τρόπο αποτοξίνωσης. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα του σελίνου σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στο αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την ανάγκη για τσιμπολόγημα, καθώς επίσης αυξάνει την κινητικότητα του εντέρου, καταπολεμώντας τη δυσκοιλιότητα.
Τα οφέλη για την υγεία του σέλινου δεν τελειώνουν στην απώλεια βάρους. Το σέλινο είναι γεμάτο από θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α και βιταμίνη Κ. Περαιτέρω, το σέλινο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι σε θέση να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνοντας τις πιθανότητες εμφάνισης θρόμβων στις αρτηρίες. Υπάρχουν ακόμη, κάποια στοιχεία που δείχνουν ότι μια διατροφή πλούσια σε σέλινο μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση του δέρματός σας.
Μπορείτε να απολαύσετε το σέλινο αυτούσιο, ή να το ψιλοκόψετε για να το προσθέσετε σε μια σαλάτα. Τέλος, αν το βράσετε μπορείτε να καταναλώσετε τόσο τα φύλλα του, όσο και να πιείτε το ζωμό του.
2. Πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα)
Έχουν λιγότερα λιπαρά, συγκριτικά με το και το χοιρινό και το μοσχάρι, ενώ ταυτόχρονα είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης, ενισχύοντας την μυϊκή μάζα, που αποτελεί το μεταβολικά ενεργό ιστό. Ως εκ τούτου, θα ενισχύσoυν προσωρινά το μεταβολισμό σας, εξασφαλίζοντας παράλληλα ότι μπορείτε να κάψετε περισσότερες θερμίδες ακόμα και όταν είστε σε κατάσταση ηρεμίας.
Εν τω μεταξύ, αυτά τα κρέατα σας χορταίνουν που είναι απίθανο να αισθανθείτε την ανάγκη να φάτε για αρκετές ώρες. Ωστόσο, εάν προσπαθείτε να ρίξετε το υπερβολικό λίπος, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί για το πώς θα προετοιμάσετε το κρέας σας. Ειδικότερα, θα πρέπει πάντα να επιλέγετε φούρνο ψησίματος ή σχάρα για το κρέας σας και να αποφεύγετε την προσθήκη μιας λιπαρής σάλτσας.
3. Πιπεριές Τσίλι
Οι πιπεριές τσίλι περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη, η οποία θα τονώσει το μεταβολικό σας ρυθμό, με αποτέλεσμα το σώμα σας να καίει περισσότερες θερμίδες για ένα διάστημα μετά την κατανάλωση. Οι πιπεριές τσίλι περιέχουν τόσο λίγες θερμίδες, που θα σας βοηθήσουν με αυτό τον τρόπο να κάψετε περισσότερες θερμίδες από ό, τι στην πραγματικότητα περιέχουν.
Οι άνθρωποι τείνουν να αισθάνονται λιγότερο πεινασμένοι μετά από κατανάλωση γευμάτων που διαθέτουν σε μεγάλο βαθμό τσίλι, έτσι οι πιπεριές μπορεί να είναι μια καλή επιλογή αν θέλετε να περιορίσετε την όρεξή σας.
Έτσι, αν προτιμάτε τσίλι σε φέτες, καυτερή σάλτσα τσίλι ή νιφάδες, να μην ντρέπεστε να προσθέσετε προϊόντα τσίλι στο φαγητό σας. Οι πιπεριές τσίλι είναι απίστευτα ευέλικτες, γι’ αυτό μπορείτε να τις ενσωματώσετε εύκολα σε μερικές από τις αγαπημένες σας συνταγές και πιάτα. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε πικάντικες σάλτσες, καυτές σάλτσες ζυμαρικών και να την χρησιμοποιείτε σε όλες τις σούπες και τα όσπρια.
Οι πιπεριές τσίλι είναι γενικά πολύ πλούσιες σε καψαϊκίνη, έτσι είναι ακόμη καλύτερες από ό, τι οι περισσότερες πιπεριές, όταν θέλετε να ρίξετε το λίπος. Ωστόσο, να προτιμάτε τις πιπεριές τσίλι στην πιο απλή φυσική μορφή τους, και να αποφεύγετε την υπερβολική χρήση τυποποιημένων σαλτών με τσίλι που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
4. Ρόκα
Μπορεί να μην συναντάται αυτό το ιδιαίτερο είδος χόρτου πολύ συχνά, αλλά αποδεικνύεται ότι η ρόκα πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριλαμβάνεται στα γεύματά σας, αν ψάχνετε τρόπους για να κάψετε περισσότερες θερμίδες και να χάσετε βάρος με αποτελεσματικό, αλλά ασφαλή τρόπο.
Η ρόκα έχει μια ευχάριστη, πιπεράτη γεύση, και περιέχει μόνο 4 θερμίδες ανά μερίδα (ανά φλιτζάνι). Είναι γεμάτη με φυτικές ίνες και έτσι βοηθάει το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργεί σωστά, κρατάει την όρεξή σας υπό έλεγχο, και περιέχει ζωτικές βιταμίνες Κ, C και Α.
Αν ψάχνετε διασκεδαστικούς τρόπους για να ενσωματώσετε την ρόκα στη διατροφή σας, ξεκινήστε να σκέφτεστε σούπες. Με 140γρ ρόκα, κρεμμύδι, σκόρδο και μερικό ζωμό κοτόπουλου, μπορείτε να δημιουργήσετε τη βάση για μια καταπληκτική και ασυνήθιστη σούπα που προάγει την απώλεια βάρους. Με την προσθήκη γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά στο μείγμα, μπορείτε να μετατρέψετε τη σούπα σε μια κρεμώδες απόλαυση που εξακολουθεί να ενδείκνυται όταν είστε σε δίαιτα. Όπως μπορείτε να σκεφτείτε, η ρόκα μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες, αφού θεωρείται αντίστοιχη με μαρούλι, με ψιλοκομμένες πιπεριές, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και άπαχο κρέας της επιλογής σας. Πολύ σύντομα θα αναρωτιέστε πώς τα καταφέρνατε χωρίς αυτό το φυλλώδες λαχανικό!
5. Ελληνικός ή στιγμιαίος Καφές
Τέλος, αν και θα πρέπει να απολαμβάνεται με μέτρο, ο καφές μπορεί να είναι ένα πραγματικός θησαυρός όταν ψάχνετε για τρόφιμα και ποτά που καίνε περισσότερες θερμίδες από ό, τι περιέχουν.
Μια μερίδα καφέ σας παρέχει πραγματικά μηδέν θερμίδες, μόνο όταν προσθέτετε σιρόπια, ζάχαρη και γάλα είναι που αρχίζει να δημιουργείτε ένα ρόφημα που προσθέτει θερμίδες. Ο σκέτος καφές μπορεί να φαίνεται πολύ πικρός, όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά να το πιείτε, αλλά αξίζει να συνηθιστεί αυτή η γεύση. Έχει τη δυνατότητα να αλλάξει τα επίπεδα ορισμένων ορμονών στο πεπτικό σας σύστημα οι οποίες σας ειδοποιούν για το αν είστε πεινασμένοι ή πλήρεις, μειώνοντας τις λιγούρες.
Όπως ίσως γνωρίζετε, η καφεΐνη είναι επίσης ικανή να προωθήσει τον μεταβολικό σας ρυθμό, βεβαιώνοντας ότι το σώμα σας καίει περισσότερες θερμίδες ανεξάρτητα με το αν είστε δραστήριος ή σε κατάσταση ηρεμίας.
Πηγή: logodiatrofis.gr
